ベシャルメソースから作ったポテトグラタンは・・・最高でした

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ホワイトソース(正式にはベシャルメソースっていうらしい)から作った初めてのグラタンはポテトグラタンでした。

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バターで小麦粉を炒めて牛乳を加えていくだけでホワイトソースが作れるんですね。ちょっと感動しましたよ。

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茹でたポテトにホワイトソーストとチーズをのせて焼くだけ。なんて簡単な料理でしょう。( ^ω^)・・・ホワイトソースを作るのに30分かかっちゃったけどね。

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びっくりするくらい良く出来た。

満足です。

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