翼よ あれはどこの灯だ

しし唐を干し続けて数か月・・・結果はこんな感じです。 なんか無残ですね。 これなんかは合格ですかね？ コ...

意外に割高なおしゃぶり昆布、たくさん食べるとお小遣いに響いてくる。そこで一工夫。だし取りに使う昆布で代用になるものを探したところ、これが現...

私の暮らしている地域ではブリってに本当に身近な魚なんですよ。（　＾ω＾）・・・ぶりまで成長しきらない小型のものは本当に安く手に入るのです。...

大みそかというのになぜか時間が空いたので久しぶりにパンを焼いてみた。 冷蔵庫の中に少々古くなったドライイーストとパン用の強力強力粉を...

鍋を火にかければそれはポトフ。シェフありがとう。私の鍋のレパートリーが間違いなく増えましたよ。 力まないポトフ作ってみた ポト...

いつもはジップロックの容器で作るオートミールのレンチン蒸しパン、今回はダイソーの耐熱容器で作ってみた。 電子レンジで使える耐熱容器が...

レンチンで作るサラダチキンが手軽で美味しいものでまさにヘビーローテーション。その過程で出る昆布はもちろん佃煮にする。 鶏肉に塩を振っ...

冷凍庫に忘れられたブリのお刺身を発見。さすがにそのまま食べるのは怖いので照り焼き風に加熱処理してみた。 （　＾ω＾）・・・ぶりの照り...