翼よ あれはどこの灯だ

自分で作って自分で消費するならこれでいいと思う。 ほうれん草を茹でたお湯でパスタを茹でてみた。シュウ酸ってやつが体に良くないらしいほ...

とある事情で買い出の自粛中を強いられている我が家、食事がインスタント食品に偏ってます。でも日本のカップ麵や、インスタントラーメンって偉大で...

私、大根だけはまじめに下茹でしますよ おでん作りで。 面取りして隠し包丁をいれ、米のとぎ汁や小麦粉を混ぜたお湯でしっかり下茹ですると...

しし唐を干し続けて数か月・・・結果はこんな感じです。 なんか無残ですね。 これなんかは合格ですかね？ コ...

意外に割高なおしゃぶり昆布、たくさん食べるとお小遣いに響いてくる。そこで一工夫。だし取りに使う昆布で代用になるものを探したところ、これが現...

私の暮らしている地域ではブリってに本当に身近な魚なんですよ。（　＾ω＾）・・・ぶりまで成長しきらない小型のものは本当に安く手に入るのです。...

大みそかというのになぜか時間が空いたので久しぶりにパンを焼いてみた。 冷蔵庫の中に少々古くなったドライイーストとパン用の強力強力粉を...

鍋を火にかければそれはポトフ。シェフありがとう。私の鍋のレパートリーが間違いなく増えましたよ。 力まないポトフ作ってみた ポト...

いつもはジップロックの容器で作るオートミールのレンチン蒸しパン、今回はダイソーの耐熱容器で作ってみた。 電子レンジで使える耐熱容器が...