夏場の食欲のないときの食事ですが若いころはもっぱらカレーでしたね。カレーならどんなに暑くてもなぜか食べることができました。でも最近ではそれもつらくなった来ました。
とにかく何かを食べなくてはいけない。食べなくては身体がもちませんからね。そんな時 今の私が食べるのは冷た~い麺類なんですよね。そばでもうどんでもラーメンでも冷たい麺なら食べることができる。
蒸し暑くてたまらなかった今日のお昼は “納豆おろし冷うどん”。湯がいて冷水で締めたうどんに納豆と大根おろしを乗せるだけ。
いつもはこの手の冷麺には 冷やした麵つゆをかけるんですが 今日はちょっと考えがあって丸亀製麺で買った”だししょうゆ”をかけていただきます。
大根おろしにタップリかけていただきます。
何故”だししょうゆ”を使ったかというと生卵を乗せて”釜玉”風にしたかったから。
激うまでした。
ごちそうさま。
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