もんじゃはおこげを食べるのです。

月島風は敷居が高かった。

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薄いです。たこ焼きよりもずっと薄い。ソースで味をつけるのがおこげを作るポイントかもしれませんね。

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切りイカ、天かす、紅イカ…すべて重量測定。

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もっと細かくするべきでしたね。もっともっと細かくもう少し少なめに・・・・。

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もっと具材は少ない方がよかったです。

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具材だけ炒めます。挑戦 月島風。

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こんな感じか?

土手はこんな感じか?

続く。です。

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動揺してボケちゃいました。

これって二人前の量じゃん。

本当に”続く”です。