ベシャルメソースから作ったポテトグラタンは・・・最高でした

ホワイトソース（正式にはベシャルメソースっていうらしい）から作った初めてのグラタンはポテトグラタンでした。

バターで小麦粉を炒めて牛乳を加えていくだけでホワイトソースが作れるんですね。ちょっと感動しましたよ。

茹でたポテトにホワイトソーストとチーズをのせて焼くだけ。なんて簡単な料理でしょう。（　＾ω＾）・・・ホワイトソースを作るのに３０分かかっちゃったけどね。

びっくりするくらい良く出来た。

満足です。