大好きなんですけどね、油の扱いが面倒で家では揚げることがほとんどないトンカツ・・・コンべクショントースター使って作ってみたよ。
肉の下処理をして塩コショウ。それに小麦粉をまぶし、卵を絡め、パン粉をまぶすところまでは普通のトンカツと一緒。
ここからコンべクショントースターを200度に加熱して約20分間加熱。(片面10分づつ両面を焼きました。)
その結果がコレ!

( ^ω^)・・・見た目が美味しそうでないね。

見た目が生焼けっぽい。加熱が足りなかったのか?

火は通ってますね。切るときも見た目とは違い”サクッ”といい手ごたえで期待が高まります。

イイ感じですよね。
事実 美味しかったです。油を使わなくても揚げたてのトンカツが出来ましたよ。揚げたて最高。二枚焼いたのに一瞬でぺろりといただきました。
油を使ってないから無駄なカロリーは取ってないはず・・・という事で今回は欲望のままに。
見た目に関してはまだまだ研究の余地がありそうですが自分で食べる分に関しては問題なし。常に揚げたてのトンカツが食卓に上るのが確定しましたね。
ごちそうさまでした。
コンべクショントースターじゃなくて今はノンフライオーブンっていうんですね。
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商品仕様 容量 14L 本体重量 9.8kg 総重量 11.7kg 電源(約) 100V 50/60Hz 電力 1400W 温度 50−220°C 時間設定 1−8時間 サイズ 33*37*38cm
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商品仕様 容量 14L 本体重量 9.8kg 総重量 11.7kg 電源(約) 100V 50/60Hz 電力 1400W 温度 50−220°C 時間設定 1−8時間 本体寸法 幅 330mm× 奥
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商品仕様 容量 14L 本体重量 9.9kg 総重量 13.1kg 電源(約) 100V 50/60Hz 電力 1350W 温度 50−220°C 時間設定 1−8時間 本体寸法 幅 355mm× 奥
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商品仕様 容量 14L 本体重量 9.9kg 総重量 13.1kg 電源(約) 100V 50/60Hz 電力 1350W 温度 50−220°C 時間設定 1−8時間 本体寸法 幅 355mm× 奥
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【商品詳細】外形寸法(約)幅38×奥行31×高さ24cm庫内有効寸法(約)幅25×奥行24×高さ7cm重量(約)3.9kgコード長(約)1.1m付属品 本体、トレー、焼き網、取っ手、レシピブック、取扱