これは体にいい食べ物ですか

キャベツの浅漬けに凝ってます。最近タンパク質と塩分の摂取量が半端ないですからね。

野菜が安い今がチャンスです。こんな時にこそ野菜を取らないと。

材料はキャベツの粗目の千切りと人参の同じく千切りのみ。あとは “あなんたんの薄口醤油”と少量の塩のみ。

叔母に教わったレシピがはまって毎日のように作ってます。

調理用のビニール袋に全部を入れて混ぜるのみ。袋に投入する前に野菜をつぶすと早く仕上がります。

約一時間で出来る体に良いおかず。

（　＾ω＾）・・・使う塩の量だけには注意が必要です。