これ、人生で最もうまく焼けた “だし巻き卵”かもしれない。
この角度がきれいに撮れるかな?
切ってみた。
中身にはそんなにこだわらず冷蔵庫の残り物のカニかま(カニかまぼこ)を投入。
どうしてうまく焼けたのかがわからないのが問題です。フライパンにアタリが出たから?だし汁の量がベストだったから? 具材のカニかまが素人に扱いやすかったから?
料理の腕って再現性がすべてだと思うのでまだまだ研究の余地がありそうですね。
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商品説明 名称 【規格外品】熊本の玉子焼きの端っこ 産地 熊本県産 内容量 500g×7パック 合計:3.5kg または 500g×15パック 合計：7.5kg 原材料名 【甘め】 鶏卵（熊本県産）、