カマスの干物は世界一!!!
( ^ω^)・・・と思っているんですが 大量に消費するとなると 塩分がとにかく気になってしまいます。
という事でカマスの干物の手作りに挑戦。
パック入りで売られていた特売品のカマスをクックパッドを参考に開きにしてみました。過程も写真に撮りたかったのですが夢中になって忘れちゃったよ。
小ぶりのカマスでしたがしっかり切れる包丁があれば意外に簡単。アジの塩焼きでの経験が生きてます。
あとは10%の塩水に約一時間漬けて一晩かけて欲し上げるだけ。
開きがこんな感じ。
丸干しはこんな感じ。 我が家の猫が悪戯しそうなので今回は冷蔵庫で乾燥させました。一晩でいい感じの感触。
早速焼いてみた。
旨い。
出来立てだから?手作りだから?とにかく旨い。文字通り貪る(むさぼる)ようにいただきました。
食べ過ぎ注意ですね。
15,000円(税込)【送料込】
静岡県西伊豆町
入金確認後随時発送 ※通常配送時は、2週間程度のお時間を頂いております。 ※繁忙期は、1ヵ月~2ヵ月程度のお時間を頂きます。ご承知おきください。 ※年末年始の配送指定はお受けできません。 規格外の大き
8,000円(税込)【送料込】
静岡県沼津市
返礼品説明 名称 【ふるさと納税】干物の本場 沼津よりお届け訳あり干物2.2~4.2kgセット 内容量 おまかせ詰め合わせ2.2~4.2kg 縞ホッケ、真ホッケ、赤魚、サバ、アジ、金目鯛、さば醤油干し
12,000円(税込)【送料込】
鹿児島県日置市
製品仕様 商品名 みのだ食品の大きめ干物詰合せ 名称 干物 内容量 合計重量3.0kg以上! 【例】 真あじ開き(大)×3枚(2袋) とろさば開き(特大)×3枚 とび魚開き(特大)×1枚 かます開き(
5,999円(税込)【送料別】
越前かに職人甲羅組(DENSHOKU)
商品のポイント 福井県敦賀市にある実店舗“日本海側最大級の魚市場”日本海さかな街でも大人気の高級魚キンキ&ノドグロ入り干物セット8種詰め合わせをご紹介します!料亭やホテルから引
18,000円(税込)【送料込】
静岡県熱海市
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださ
13,000円(税込)【送料込】
北海道鹿部町
製品仕様 商品名 【ふるさと納税】干物 訳あり 詰め合わせ 3.5kg以上 北海道 規格外 不揃い 傷 個包装 大量買い 魚 冷凍 ホッケ サバ カレイ イワシ 小分け ご飯のお供 おつまみ お中元
13,000円(税込)【送料込】
静岡県西伊豆町
頭の取れているものや折れているもの、魚があばれてできた打ち身のあるもの、またサイズが規格に合わなかったものなどのアウトレット干物の詰め合わせです。 味は通常のものと変わらないのでかなりお得です。時には
15,000円(税込)【送料込】
静岡県西伊豆町
全国のおいしい魚を厳選し、1枚1枚丁寧に仕上げた干物5種類を詰め合わせたボリューム満点のセットです。 ーーー ギフト としてもおすすめです ーーー おめでたい お祝い や 手土産 にも最適です。 様々
15,000円(税込)【送料込】
静岡県西伊豆町
大島水産で取り扱っている干物の中で、大きいサイズの干物を厳選して詰合せたセットです。 どの魚種も肉厚で食べ応えのある詰合せです。 ーーー ギフト としてもおすすめです ーーー おめでたい お祝い や
10,000円(税込)【送料込】
京都府京丹後市
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 商品説明 名称 京都・京丹後産干しいも 100g×10セット 内容量 干しいも