特売( ^ω^)・・・見切り品?のアジでアジの塩焼き

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このアジ一匹50円。

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( ^ω^)・・・買わない人の顔を見てみたい。。。

見た目が悪いのは自分で下処理したからです。一生懸命包丁を振るいましたよ。ゼイゴを落としえらをとの内臓を取り出し化粧包丁を入れました。

良く出来た。自分的には会心の出来。なのに・・・・焼きに失敗しましたね。

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美味しかったのは美味しかったのですが何かもう魚の焼死体って感じがものすごく残念。ドンドン焼いて美しい焼き魚の達人を目指しますよ。

それとも干物つくりの達人を目指しましょうかね。

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