どんこ椎茸ってどういう意味?

おすすめ

安かったのと肉厚で旨そうだったので買った ”生”どんこ椎茸 ( ^ω^)・・・どうやって食べようか?

一袋で200円しないって 何かの間違いですかね。

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マジ肉厚。

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ネットで調べて(クックパッドね) とりあえず焼いてみた。( ^ω^)・・・シイタケの串焼き。

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手抜きもいいとこですが ポン酢でいただいたこいつはハマりそうですね。

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ジューシーさに驚きです。一本だけしか作らなかったのを後悔してますよ。

他はちょっとこってマヨネーズとチーズをのせて焼きました。石づきを細かく切っただけですが・・・

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マヨネーズと醤油とを混ぜて、あえて乗せて・・・焼く。

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こんなのを焼く。

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焼けた。この上にチーズをのせて再加熱。

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旨い。

手軽に作れてめちゃくちゃ安い おつまみの完成です。

ちなみに どんこ椎茸ってのは”完全に傘が開いていないもの”をいうそうです。生で楽しむためのシイタケを”どんこ椎茸”っていうんですね。

道理で旨かったわけだ。

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