最近スパゲッティは電子レンジを利用して調理していたのですが 乾麺を簡単に、楽に茹でる うまい方法を教えてもらいました。
その方法は “余熱で調理するパスタ”
ありがとう クックパッド
今回はマカロニで挑戦。
指定された量の沸騰したお湯に適量の塩を投入、そこにマカロニを入れて軽く撹拌。あとは設定された時間プラス一分待つだけ。
マジか?
本当か?
その結果は・・・
完璧です。
早ゆでダイブのマカロニなので余熱だけで 5分もかからずに茹で上がりました。ちょうどいい感じです。美味しくできましたよ。
くそ暑い夏のお昼に “加熱された鍋”のそばにいるなんて辛いですものね。この方法だとその必要そのはなし。本当にありがとう。
スパゲッティだとちょうどアルデンテになるそうなので 今度はスパゲッティを茹でましょうかね。
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