土鍋でご飯 炊いてみた

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台所の整理をしていたら小さな土鍋を発見。

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蓋がお茶碗の形をしているので これでご飯が炊けるかも? 炊けるよね?

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一人用の土鍋だよね これ?

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そして ご飯を炊くための土鍋なんじゃないの? なんて思いたち 挑戦してみました。

炊き方はクックパッドで検索。

一合のお米を研いで30分水にひたしたものを鍋に投入。

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一合にジャストサイズ

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水を入れると確信・・・間違いなく一合炊きですねこの土鍋。

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カセットコンロで炊飯です。

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まずは強火で煮たてさせる。

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蓋をしてブクブクしだすまで3,4分加熱。ぶくぶくしだしたら一度火を止め 吹きこぼれを防止。

落ち着いたら弱火で再加熱。

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この状態で 約10分加熱…

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頼りになるぜ りんごちゃん。あと4分です。

10分たったら火を止めて 10分蒸らして炊きあがり。

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一合きれいに炊きあがりました。

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いい感じのおこげが出来て 一合一気食い!!!  うまい。絶品。ごちそうさまでした。

食欲の秋 到来です。

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