雑炊がごちそうになっちゃいました 旨いぞ 花椒辣醤 ファージャオラージャン

お鍋のシメの雑炊が抜群に美味しくなりました。

花椒辣醤 ファージャオラージャン

これ知りませんでした。火鍋なんかに使う調味料らしいのですが正直 辛いものに特別な興味もなく全く知らない調味料でした。

業務スーパーでちょっとした気まぐれで購入したコレ、大当たり。

舌にくる辛さではなく直接頭頂部が熱くなる(これって私だけかな?)独特のから身にはまってます。

締めに食べる雑炊がもうごちそうですよ。