ずいぶんと久しぶりな気がしますね お好み焼きを焼くの。
簡単でお腹がいっぱいになる男の子が最初に覚える料理だよね お好み焼きって。男の子が好きなフライパンを使う料理の基本です。
小麦粉にだし汁と卵を投入。適度に混ぜたのちキャベツやネギのみじん切りを投入して混ぜ込んで生地の完成。
好みで天かす、干した海老イカを入れるのもいいですね。が 今回は天かすのみのシンプルなものを作ります。
加熱したフライパンに生地を投入。そして今回の主役豚肉をのせて焼きスタート。
（ ＾ω＾）・・・始めて焼いた時は お好み焼きをひっくり返すのに失敗したのを思い出しましたね。
今回は見事に成功。きれいに焼けてます。
しっかりと火がとおったのを確認したら完成です。不器用な男の子でも2,3回で作れるようになるのも魅力ですよね。
焼き上がり。マヨネーズとソースを塗って完成?
まだまだ（ ＾ω＾）・・・青のり追加。
まだまだまだ（ ＾ω＾）・・・かつお節投入。
これで完成。
上出来です。
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