丸ごと食べるものじゃないですから大量に消費するのが意外に難しいんだよね ショウガ。傷んでしまう前に保存できるよう調理してみた。
（ ＾ω＾）・・・まあ、ガリです。ショウガをスライスして酢につけるだけなんだけどね。作ったことがないので自家製のガリ楽しみです。
ネットで知ったショウガの皮をむく方法が本当に素晴らしい。包丁の背などでこするだけで薄皮が剥けるなんてしのませんでした。
今まで包丁で切り落として無駄にしたショウガが哀れで仕方ありませんね。
本当に綺麗に皮が剥けました。
出来るだけ薄く切ったつもりでしたがガリにしては分厚くなってしまいました。
こいつらを軽くゆでて砂糖を混ぜた酢につれるだけで基本完成。調合した酢とスライスしたショウガをビニール袋に入れて一晩放置。
後は待つだけ。
一晩では少々刺激が強い味でしたが日にちがたつにつれていい感じになってきました。
新ショウガじゃなくても、分厚くスライスしてもこれはこれで美味しいぞ。
おすすめします 手作りのガリ。
すっぽんもろみ酢 約12ヶ月分 送料無料 サプリ サプリメント 健康 ダイエット すっぽん もろみ酢
5,700円(税込)【送料込】
内容量 1粒重量460mg/1粒内容量300mg ×360粒 約12ヶ月分 お召し上がり方 1日1粒を目安にお飲みください。 原材料 サフラワー油（国内製造）、大豆ペプチド、もろみ酢粉末、スッポン粉末
純米富士酢(1.8L)【イチオシ】【飯尾醸造 富士酢】
2,160円(税込)【送料別】
お店TOP＞フード＞調味料・油＞酢＞純米酢＞純米富士酢 (1.8L)【純米富士酢の商品詳細】●昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた純米酢です。●長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。●
【ふるさと納税】酢 京都 純米千鳥酢 500ml ×4本 村山造酢 調味料 千鳥酢 純米酢 米酢 お
10,000円(税込)【送料込】
名称米酢内容量純米千鳥酢500ml×4本、ガラス瓶入り、京都府産、段ボール梱包原材料米（京都府産）賞味期限製造から常温で365日保存方法直射日光を避けて涼しいところで保存してください製造者村山造酢株式
【ふるさと納税】 果実酢 ビネガー フルーツ 酢 飲む酢 お料理 毎日使える 飲み比べセット 選べる
7,000円(税込)【送料込】
飲む酢として水や牛乳、炭酸水で割ってお飲みいただく他、そのままアイスクリームやヨーグルトのフルーツソース代わりにもお使いいただけます。 調味料としてお料理にもオススメです!! 【フルーツビネガー 有機
【ふるさと納税】仁尾酢 計3600ml 1800ml×2本 一升瓶 名産品 米酢 醸造酢 杉樽 熟成
13,000円(税込)【送料込】
特産品詳細 特産品名【ふるさと納税】「仁尾酢」一升瓶 2本 内容量米酢(醸造酢) 1800ml×2本 原材料米、アルコール、食塩 アレルギーなし 賞味期限製造日より2年間 配送時期お申込み後、順次発送
河原酢造 有機純米酢 老梅 1.8L（1800ml)［有機JAS］【お酢 有機 米酢 ビネガー 国産
1,988円(税込)【送料別】
原料は国産・有機栽培米100％。 古来製法により丁寧に醸造した香り高くまろやかな有機純米酢。 老梅の原料として使われる米はすべてが国内産の有機栽培米のみ。 化学合成農薬・化学合成肥料を全く使わずに栽培
【ふるさと納税】【朝倉市制施行20周年記念企画】 黒酢 ダイエット はちみつ黒酢ダイエット 125m
11,000円(税込)【送料込】
名称10%りんご果汁入り飲料内容量はちみつ黒酢ダイエット 125ml×48本原材料りんご(輸入)、黒酢、はちみつ、エリスリトール、食物繊維/V.C、酸味料、炭酸カルシウム、甘味料(アスパルテーム・L-
【ふるさと納税】 黒酢 酢 調味料 360ml 6本 セット 飲む酢 料理 まろやか 飲みやすい 発
12,000円(税込)【送料込】
臨醐山黒酢 360mlの6本セットです。 酸味がやわらかく、飲みやすい黒酢です。 自然な玄米の甘みと食欲を刺激する豊かな香りが特長のお料理にも使いやすい黒酢です。 原材料に由来する成分が沈殿したり、色
【ふるさと納税】 酢 有機酢 寿司酢 玄米酢 玄米黒酢 純米酢 リンゴ酢 調味料 こだわり 5本 各
10,000円(税込)【送料込】
お酢として有機JAS認定を日本で一番最初に得た、内堀醸造こだわりの有機JAS認定商品です。 【美濃有機すし酢】 有機純米酢、有機砂糖、天日塩を合わせた「すし用合わせ酢」です。 このままあたたかいご飯に
河原酢造 有機純米酢 老梅 500ml ［有機JAS］【お酢 有機 米酢 ビネガー 国産 無添加 オ
663円(税込)【送料別】
原料は国産・有機栽培米100％。 古来製法により丁寧に醸造した香り高くまろやかな有機純米酢。 老梅の原料として使われる米はすべてが国内産の有機栽培米のみ。 化学合成農薬・化学合成肥料を全く使わずに栽培