カマスがシーズンに入ったみたいで安くなってきました。( ^ω^)・・・サイズは小さめですが丸干しなら十分。
カマスの干物、一夜干し作ってみたぞ。
頭と内臓を取ったものが売っていたので今回は丸干しにしてみます。
材料は塩のみ。
一時間程度食塩水に漬け込んで干すだけで最高に美味しい干物になります。味だけでなくコストパフォーマンスも最高だねカマス。
丸干しだからこれだけの数がいてもこの程度のスペースで干すことができます。
冷蔵庫に入れて一晩…。
完成。
むさぼるように食べるのが正しい。塩を取り過ぎてしまうのだけがこいつの欠点ですね。
ごちそうさまでした。
2,700円(税込)【送料別】
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450円(税込)【送料別】
まるか水産楽天市場店
定番のカマスの干物です。 淡白で上品な白身のカマスを干しました。干しあげてから真空パックにて包装してあります。
6,000円(税込)【送料込】
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3,860円(税込)【送料込】
とっとり・しまね 山陰逸品館
ご入力間違いで商品を転送する場合、追加料金が発生しますのでご注意下さい。 【 送料無料 】 ※北海道・沖縄:別途送料1000円をお願いします。 商品説明 名称 一夜干し 原材料名 ■開きカマス ■全て
4,860円(税込)【送料別】
伊勢志摩魚屋 山藤 やまとう
商品のご説明 商品名 カマス塩開き お届け内容 カマス干物 20枚 お届け状態 ヤマト運輸冷凍便 冷蔵商品と同梱の場合は冷蔵便 賞味期限 冷凍で1ヶ月 冷蔵で7日 ご説明 自然
21,000円(税込)【送料込】
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商品説明品名 今だけ!室戸旬どれ美人カマス干物5枚以上 説明 この季節限定のカマスの干物です! まさに美人(べっぴん)なカマスのみを室戸岬漁港の入り口でお店を構えるナカイチ海産が厳選して使用
10,000円(税込)【送料込】
高知県室戸市
商品説明品名 今だけ!室戸旬どれ美人カマス干物9枚以上説明 この季節限定のカマスの干物です! まさに美人(べっぴん)なカマスのみを室戸岬漁港の入り口でお店を構えるナカイチ海産が厳選して使用しております
5,670円(税込)【送料込】
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高知県南国市・森国商店の定番商品「しらす干し」と、森国商店の「魚目利きの達人」が高知県内に市場にて直接仕入れた国産の干物のセットです。人気のアジとカマスをご用意しました。 森国商店のしらす干しの乾燥時