干し柿を作りたい

おすすめ

YouTubeの動画で干し柿を作るやつがあるんですがそれを見て猛烈に干し柿が作りたくなりました。

【極上の保存食】干し柿を作ろう!【誰でも作れる】

よ~~~し! 干し柿 作るぜ!

まずは干し柿の材料の渋柿を入手する。これが意外に難問でしたね。正直近所の河原や廃屋の庭!?なんかには渋柿の木はたくさんあって柿泥棒でもすればほぼ無限に入手可能なんですがそんなことをするわけにもいかず車を飛ばして”地場産”ショップまで行って買ってきましたよ。

これがわが地元の干し柿用、吊るし柿用の渋柿だ。

10個入りで400円は正直高い気もしますがこれで行くぞ。

このヘタの部分の処置がポイントみたい。きれいに切り取るのがいいようです。

こんな感じかな。ヘタの部分が影になっておひさまが当たらないと美味しくできないらしい。こんなひと手間が大切なんだね。

そんな下処理をしているときに気が付きましたが柿を吊るす紐が今我が家にない。ということで紐を買いに行くため今日ここまで。

地場産ショップで渋柿と一緒に買ってきたものに掘り出し物が多数あります。

まずはネギ。新鮮なネギが3本で120円。一時期の高値を考えたら夢のようですね。最近めっきりと冷えてきましたからこれで( ^ω^)・・・鍋を作ろうと思います。

鍋といえば白菜。

こんなに大きな白菜が一個で250円。柿を買いに行ってお宝を手に入れた感じですね。

そしておやじのおやつ用のサツマイモ。じっくりと焼き上げるとトロトロととろけるように甘い焼き芋は私も大好き。

美味しい食材大集結。まさに食欲の秋。

いただきます。




エントリーでP5倍★【送料無料・冷凍】市田柿 干し柿 800g×3袋 計2.4kg 長野県産 あす楽

エントリーでP5倍★【送料無料・冷凍】市田柿 干し柿 800g×3袋 計2.4kg 長野県産 あす楽 8,680円(税込)【送料込】

山下屋荘介

商品名 長野県産 徳用市田柿800g×3袋 原材料名 柿(長野県産)/酸化防止剤(二酸化硫黄) 内容量 800g×3袋 賞味期限 最低賞味期限保証 冷凍 200日(冷蔵 30日) ※他商品との同梱の都

エントリーでP5倍★【送料無料・冷凍】父の日 市田柿 干し柿 極 2Lサイズ プレゼント 12個入

エントリーでP5倍★【送料無料・冷凍】父の日 市田柿 干し柿 極 2Lサイズ プレゼント 12個入 3,900円(税込)【送料込】

山下屋荘介

商品名 市田柿個包装12個入 原材料名 柿(長野県産)/酸化防止剤(二酸化硫黄) 内容量 360g(12個) 賞味期限 最低賞味期限保証 冷凍 200日(冷蔵 30日) ※他商品との同梱の都合上、冷蔵

楽天1位 \父の日200円クーポン/ 父の日 ギフト 早割 プレゼント 父の日ギフト 父の日プレゼン

楽天1位 \父の日200円クーポン/ 父の日 ギフト 早割 プレゼント 父の日ギフト 父の日プレゼン 3,999円(税込)【送料別】

ふみこ農園グルメとスイーツギフト

よく一緒に購入されている商品\父の日200円クーポン/ 父の日 ギフト 早3,380円内祝 贈り物 プレゼント 健康ギフト ヘルシ3,680円楽天1位 \父の日200円クーポン/ 父の日 3,298円

\P最大10倍/ 父の日 お菓子 プレゼント スイーツ 和菓子 ギフト 父の日のプレゼント 実用的

\P最大10倍/ 父の日 お菓子 プレゼント スイーツ 和菓子 ギフト 父の日のプレゼント 実用的 3,980円(税込)【送料別】

くり屋南陽軒

2016年 冬のスイーツグランプリ1位 2011年9月1日10時49分 ★ 楽天総合ランキング1位獲得 ★ JANコード4571404680458 商品名 栗きんとん5個・栗柿5個入り 保存方法 冷蔵

【父の日ギフト可能】あんぽ柿(はちや柿 ・ ひらたね柿 詰合せ / 450g / 8〜12個) 限定

【父の日ギフト可能】あんぽ柿(はちや柿 ・ ひらたね柿 詰合せ / 450g / 8〜12個) 限定 3,600円(税込)【送料込】

こだわり横丁 ふくしまや

商品名福島県伊達市梁川五十沢地区産あんぽ柿(はちや柿とひらたね柿の詰合せ) 内容量 約450g(8〜12粒入) 贅沢に♪2種類のあんぽ柿を贅沢に詰合せしちゃいました。滅多に出来ない詰め合わせをお楽しみ

【ふるさと納税】【大容量】たっぷり2.4キロ! 長野県産「市田柿」800g×3袋【配送不可地域:離島

【ふるさと納税】【大容量】たっぷり2.4キロ! 長野県産「市田柿」800g×3袋【配送不可地域:離島 20,000円(税込)【送料込】

長野県高森町

名称 【大容量】たっぷり2.4キロ! 長野県産「市田柿」800g×3袋 保存方法 冷蔵 発送時期 2024-01-09〜2024-03-10 提供元 山下屋荘介 配達外のエリア 離島 お礼

【送料無料・冷凍】市田柿 干し柿 800g 長野県産 あす楽 父の日 大容量 | 柿 干柿 渋柿 訳

【送料無料・冷凍】市田柿 干し柿 800g 長野県産 あす楽 父の日 大容量 | 柿 干柿 渋柿 訳 3,132円(税込)【送料込】

山下屋荘介

商品名 長野県産 徳用市田柿800g 原材料名 柿(長野県産)/酸化防止剤(二酸化硫黄) 内容量 800g 賞味期限 最低賞味期限保証 冷凍 200日(冷蔵 30日) ※他商品との同梱の都合上、冷蔵発

干柿(平核無柿/大きさ不揃い10果入)【メール便対応の為、代金引換・配達日・時間帯のご指定は不可とな

干柿(平核無柿/大きさ不揃い10果入)【メール便対応の為、代金引換・配達日・時間帯のご指定は不可とな 1,200円(税込)【送料込】

農産物ふれあい農場

商品内容 山形県産干柿(平核無柿/10果入) ※柿の中にごく稀ですが、種が含まれている場合があります。 (お召上がりの際は十分にお気をつけ下さい) 産地:山形県上山市 原材料:平核無柿(山形県上山産)

\父の日200円クーポン/ 父の日 ギフト 早割 プレゼント 父の日ギフト 誕生日プレゼント スイー

\父の日200円クーポン/ 父の日 ギフト 早割 プレゼント 父の日ギフト 誕生日プレゼント スイー 3,680円(税込)【送料別】

ふみこ農園グルメとスイーツギフト

よく一緒に購入されている商品退職 お礼 プチギフト プレゼント 和歌山県産1,399円おしゃぶり梅こんぶ3袋セット 1袋30g 和歌1,620円楽天1位 \父の日200円クーポン/ 父の日 3,240

【ふるさと納税】【長野県産】南信州に伝わる伝統の味「市田柿」500g×2袋【配送不可地域:離島】【1

【ふるさと納税】【長野県産】南信州に伝わる伝統の味「市田柿」500g×2袋【配送不可地域:離島】【1 10,000円(税込)【送料込】

長野県高森町

名称 【長野県産】南信州に伝わる伝統の味「市田柿」500g×2袋 保存方法 冷蔵 発送時期 2024-01-09〜2024-03-10 提供元 山下屋荘介 配達外のエリア 離島 お礼品の特

楽天ウェブサービスセンター