暴挙 甘エビを煮る

おすすめ

見切り処分品の甘エビを煮て食ったよ。これって暴挙?

エビ自体も小さかったし鮮度にも不満があったので躊躇なく茹でちゃっいました。安かったので買ってはみたもののサイズが小さすぎてお刺身にはできず一日放置しちゃった甘エビがコレ。

まだ生でも食べれそうですが コレを茹でちゃいます。

「エビカニ系は想像以上に汚れている」とかいうんで片栗粉をまぶして洗ってみた。

エビ全体に片栗粉をまぶす。このまま油で揚げると美味しいかもね。

片栗粉をまぶして軽くもんだのち水で洗ったんですが水の色が半端なく黒ずんでいたのでちょっと引いてしまった。グロっぽいのでその映像はなしね。

お酒と塩を適量振り込んだ水にエビを投入。そのまま鍋を徐々に加熱してエビを湯がいていきます。火を通し過ぎるとエビが固くなるだけなので程よいタイミングを見計らって火を止めます。

程良い塩味がいい感じ。しかし湯がいたままよりも油で揚げたようにカラッとさせた方がいいなと思いコンベクショントースターへ投入し軽く乾燥させたのがコレ。

完成。

お菓子感覚で丸ごと食べるのにベストじゃないかな この食べ方は。

ごちそうさまでした。




【ふるさと納税】高評価★4.89 海の上で食べる味!漁船直送☆船内瞬間冷凍 プレミアム甘えび約400

【ふるさと納税】高評価★4.89 海の上で食べる味!漁船直送☆船内瞬間冷凍 プレミアム甘えび約400 6,500円(税込)【送料込】

福井県坂井市

※簡易包装抗菌紙箱400g(産卵直前)について 2024年2月20日0時00分より、寄附金額が6,000円から8,100円に変更となります。 予めご了承ください。 福井県沖で獲れた甘エビを、船の中で-

【ふるさと納税】【総合1位・高評価★4.75】甘えび 約550g~1.1kg【選べる内容量】 【簡易

【ふるさと納税】【総合1位・高評価★4.75】甘えび 約550g~1.1kg【選べる内容量】 【簡易 7,000円(税込)【送料込】

福井県坂井市

※2024年3月11日14時00分より、寄附金額が下記の通りに変更となります。 予めご了承ください。 550g(紙箱):6,000円→7,000円 1.1kg(紙箱):11,000円→12,000円

訳あり たっぷり1kg 大きさ不揃い 7~10g/1尾 100匹~120匹前後入っています!!船上冷

訳あり たっぷり1kg 大きさ不揃い 7~10g/1尾 100匹~120匹前後入っています!!船上冷 3,180円(税込)【送料込】

豊洲マルシェ

お買い物マラソン500円OFFクーポン!!!5/23 20:00 ~ 5/27 01:59クーポンコード:Z5SF-AXVT-LYLO-I2UY

【ふるさと納税】 訳あり 傷 高評価★4.84 甘えび 約1kg 漁船直送☆船内瞬間冷凍【海老 えび

【ふるさと納税】 訳あり 傷 高評価★4.84 甘えび 約1kg 漁船直送☆船内瞬間冷凍【海老 えび 9,000円(税込)【送料込】

福井県坂井市

福井県沖で獲れた甘エビを、船の中で-60℃「瞬間冷凍」しました。 船の上で瞬間的に冷凍することで、船の上で食べるのと同じ、本来の甘エビの味をお届けすることができます。 是非ご家庭でも本来の甘えびの美味

【ふるさと納税】鮮度抜群の大きい甘エビ1kg小分け(総重量1.2kg) ※無添加 天然甘えび 真空パ

【ふるさと納税】鮮度抜群の大きい甘エビ1kg小分け(総重量1.2kg) ※無添加 天然甘えび 真空パ 11,000円(税込)【送料込】

福井県越前市

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 商品説明 名称 甘エビ 原材料名 エビ(天然) ※無添加。 原料原産地 日本海

【ふるさと納税】【高評価★4.81】甘えび 約1.1kg (550g×2箱)【簡易包装抗菌紙箱・発泡

【ふるさと納税】【高評価★4.81】甘えび 約1.1kg (550g×2箱)【簡易包装抗菌紙箱・発泡 12,000円(税込)【送料込】

福井県坂井市

※2024年3月11日14時00分より、寄附金額が下記の通りに変更となります。 予めご了承ください。 1.1kg(紙箱):11,000円→12,000円 令和元年度・平成30年坂井市ふるさと納税返礼品

日本海産 子持ち越前甘えび500g[約35尾-40尾入]【送料無料】(無添加・無着色)【お歳暮】

日本海産 子持ち越前甘えび500g[約35尾-40尾入]【送料無料】(無添加・無着色)【お歳暮】 3,480円(税込)【送料込】

越前かに問屋「ますよね」

■ お届け日 ■ あす楽対応 11:00までのご注文であす楽対応 ※商品入荷状況により、稀にあす楽対応外の場合がございます。予めご了承ください。 対応不可エリア:北海道・九州・沖縄県・一部離島含む ※

【ふるさと納税】【先行予約】高評価★5.00【コロナ訳あり】【緊急支援】坂井市産 福井県産 『あまぁ

【ふるさと納税】【先行予約】高評価★5.00【コロナ訳あり】【緊急支援】坂井市産 福井県産 『あまぁ 11,500円(税込)【送料込】

福井県坂井市

自社の底曳き船から水揚げされた新鮮な甘えびを剥き身に加工しました。 訳ありの理由ですが、新型コロナウイルスの影響により販売先が減少したことによる在庫過多となっております。 品質には問題ございません。

幻の越前がらえび500g(約40尾)送料無料※黒変する可能性があるため食べる直前に流水で急速解凍して

幻の越前がらえび500g(約40尾)送料無料※黒変する可能性があるため食べる直前に流水で急速解凍して 3,999円(税込)【送料別】

越前かに職人甲羅組(DENSHOKU)

商品のポイント ★越前蟹と同じ海域でとれる福井の隠れた逸品です! ★漁獲量が少なく鮮度落ちが早いため市場に流通しない幻のエビ! ★見た目は悪いけど甘エビより甘いと絶賛のお声が続々! ★とれたてを生きた

[グルメ大賞エビ部門3度受賞]【日本海産】子持ち甘えび1kg(500g×2)[約60尾-80尾入]【

[グルメ大賞エビ部門3度受賞]【日本海産】子持ち甘えび1kg(500g×2)[約60尾-80尾入]【 6,480円(税込)【送料込】

越前かに問屋「ますよね」

■ お届け日 ■ あす楽対応 11:00までのご注文であす楽対応 ※商品入荷状況により、稀にあす楽対応外の場合がございます。予めご了承ください。 対応不可エリア:北海道・九州・沖縄県・一部離島含む ※

楽天ウェブサービスセンター