まったく減らないカボチャをポタージュにしたよ。
新兵器購入! いでよ!ハンディーブレンダー!!!
カボチャのポタージュの為に買ったのに（ ＾ω＾）・・・今回は使いませんでした。我が愛機圧力鍋とポテトマッシャーで解決できたよ。
コレが愛機 圧力鍋。
皮をむいたカボチャを10分程度加熱したら もうトロトロです。
ダイソーで買った秘密兵器小ぶりなポテトマッシャーが大活躍。
コイツおすすめだよ。
短く太い柄がつぶすという行為に最適。これ、久々の大当たりグッズだね。
こんな感じでグリグリいける。
そこに牛乳を投入。投入する牛乳の量とカボチャのポタージュのとろみ具合を確認しつつベストのポイントを探ります。
今回は牛乳が300ccぐらいだったので固形のコンソメを一粒投入。
固形を使ったのはちょっと失敗。溶かすのに結構苦労しました。顆粒状のモノをお勧めしますよ。
しかし、味は上出来。
コンソメとほんのわずかの塩だけでいい感じに出来ました。
見て よくできたと思いませんか?
ごちそうさまです。
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