安かったのと肉厚で旨そうだったので買った ”生”どんこ椎茸 ( ^ω^)・・・どうやって食べようか?
一袋で200円しないって 何かの間違いですかね。

マジ肉厚。

ネットで調べて(クックパッドね) とりあえず焼いてみた。( ^ω^)・・・シイタケの串焼き。

手抜きもいいとこですが ポン酢でいただいたこいつはハマりそうですね。


ジューシーさに驚きです。一本だけしか作らなかったのを後悔してますよ。
他はちょっとこってマヨネーズとチーズをのせて焼きました。石づきを細かく切っただけですが・・・


マヨネーズと醤油とを混ぜて、あえて乗せて・・・焼く。

こんなのを焼く。

焼けた。この上にチーズをのせて再加熱。


旨い。
手軽に作れてめちゃくちゃ安い おつまみの完成です。
ちなみに どんこ椎茸ってのは”完全に傘が開いていないもの”をいうそうです。生で楽しむためのシイタケを”どんこ椎茸”っていうんですね。
道理で旨かったわけだ。
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