安かったのと肉厚で旨そうだったので買った ”生”どんこ椎茸 （ ＾ω＾）・・・どうやって食べようか？
一袋で２００円しないって 何かの間違いですかね。
マジ肉厚。
ネットで調べて（クックパッドね） とりあえず焼いてみた。（ ＾ω＾）・・・シイタケの串焼き。
手抜きもいいとこですが ポン酢でいただいたこいつはハマりそうですね。
ジューシーさに驚きです。一本だけしか作らなかったのを後悔してますよ。
他はちょっとこってマヨネーズとチーズをのせて焼きました。石づきを細かく切っただけですが・・・
マヨネーズと醤油とを混ぜて、あえて乗せて・・・焼く。
こんなのを焼く。
焼けた。この上にチーズをのせて再加熱。
旨い。
手軽に作れてめちゃくちゃ安い おつまみの完成です。
ちなみに どんこ椎茸ってのは”完全に傘が開いていないもの”をいうそうです。生で楽しむためのシイタケを”どんこ椎茸”っていうんですね。
道理で旨かったわけだ。
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商品説明 名称 どんこ椎茸 小袋セット 産地 大分県豊後大野市産 内容量 50g×6袋 合計：300g 原材料名 乾燥椎茸 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい
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商品説明 名称 原木栽培椎茸 家庭用どんこ 400g 産地 熊本県人吉産 内容量 約400g 原材料名 乾燥椎茸 賞味期限 別途商品ラベルに記載(製造日より1年) 保存方法 高温・多湿・直射日光を避け
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日本一の生産高を誇る大分県で採れたどんこ椎茸。 干し椎茸の中でどんこは出汁もよく出ますし煮物にはもちろん、鍋物、茶碗蒸し、炒め物、ステーキなどにもよく合います。 このサイズのどんこは別名「一口どんこ」
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名 称干し椎茸原材料名しいたけ（原木）原料原産地大分県（使用する原木も大分県産）内容量60g、100g、300g賞味期限約300日保存方法直射日光を避け、湿度の低い所で保存してください。開封後は、密