安かったのと肉厚で旨そうだったので買った ”生”どんこ椎茸 ( ^ω^)・・・どうやって食べようか?
一袋で200円しないって 何かの間違いですかね。

マジ肉厚。

ネットで調べて(クックパッドね) とりあえず焼いてみた。( ^ω^)・・・シイタケの串焼き。

手抜きもいいとこですが ポン酢でいただいたこいつはハマりそうですね。


ジューシーさに驚きです。一本だけしか作らなかったのを後悔してますよ。
他はちょっとこってマヨネーズとチーズをのせて焼きました。石づきを細かく切っただけですが・・・


マヨネーズと醤油とを混ぜて、あえて乗せて・・・焼く。

こんなのを焼く。

焼けた。この上にチーズをのせて再加熱。


旨い。
手軽に作れてめちゃくちゃ安い おつまみの完成です。
ちなみに どんこ椎茸ってのは”完全に傘が開いていないもの”をいうそうです。生で楽しむためのシイタケを”どんこ椎茸”っていうんですね。
道理で旨かったわけだ。
3,000円(税込)【送料込】
タマチャンショップ
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アットマーク大分しいたけ
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大分県豊後大野市
商品説明 名称 上どんこ 500g 産地 大分県豊後大野市産 内容量 上どんこ500g 原材料名 乾燥椎茸 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してく