豆アジで干物に挑戦

おすすめ

安い! 驚く度安い豆アジを発見。一パック100円で15匹くらい入ってます。もちろんゲットです。

クックパッドでさばき方を勉強。。。ゼイゴを包丁で切り落とすだけ、エラと内臓は手開きで処理するのがイイみたいなのでやってみた。

( ^ω^)・・・内臓の画像はグロっぽいのでパス。処理が完了したのがこの画像。いい感じですよね。

今までめんどくさいと思って手を出しませんでしたが豆アジいいかもしれませんね。

小さなボウルに海水と同じ程度の塩水を準備。

ハエが寄ってきたりしたら嫌なのでキッチンペーパーをかぶせます。落し蓋みたいな効果もあるんじゃないのかな。

カマスの干物と同じように冷蔵庫で一晩乾燥

コレ、イイ感じじゃないですか?

一晩でいい感じに仕上がりました。

早速 コンベクショントースターで焼き上げました。煙が出ないからコンベクショントースター 干物、魚焼きに最高なんだよね。

頭からガブリと骨ごと頂ける豆アジの丸干し完成です。

ごちそうさまでした。




父の日ギフト【送料無料】駿河湾産 近海真アジの干物 10枚 あじ 鯵 手作り 天日塩仕様 減塩一夜干

父の日ギフト【送料無料】駿河湾産 近海真アジの干物 10枚 あじ 鯵 手作り 天日塩仕様 減塩一夜干 2,480円(税込)【送料込】

海産物問屋焼津日宏

10枚で600g〜750gの小ぶり鯵ですが、脂がのっておいしい鯵の干物です。地元では、朝食用の鯵として好まれ、地元の旅館でも使われています。 地元の学校給食では、このサイズの鯵を素揚げして頭から食べま

干物セット 送料無料 国産鯵 3枚×2 / 酒の肴 おかず 焼き魚 アジ 鯵 干物 ひもの お年賀

干物セット 送料無料 国産鯵 3枚×2 / 酒の肴 おかず 焼き魚 アジ 鯵 干物 ひもの お年賀 2,400円(税込)【送料別】

ジュウボシ 楽天市場店

・名称:鯵の干物 3枚×2セット  ・内容量: 鯵の干物 120〜140g/3枚×2袋  ・原材料:鯵(オランダ) 食塩 酸化防止剤(VC)  ・保存方法:  −10℃  ・賞味期限:パッケージに記載

真アジの干物(15枚)アジの干物 冷凍 あじ ひもの【市場特売】アジ ひもの 真あじ干物 あじ 干物

真アジの干物(15枚)アジの干物 冷凍 あじ ひもの【市場特売】アジ ひもの 真あじ干物 あじ 干物 4,470円(税込)【送料別】

吉川水産-魚河岸のれん街-

冷凍 送料別 ●産地:原料(長崎県産)  ●内容量:15枚 ●保存方法:冷凍 ●賞味期限:冷凍30日 解凍日含め2日 長崎県産の鯵は非常に身が締まり、そして脂ののりがとても良いと言われています。 身は

特撰真あじ干物(100g)沼津無添加アジひもの(アジ干物産地直送)

特撰真あじ干物(100g)沼津無添加アジひもの(アジ干物産地直送) 378円(税込)【送料別】

駿河湾特急

■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。 昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。 ■老舗土和商店(駿河湾特

特撰真あじ干物沼津無添加アジひもの(アジ干物産地直送)

特撰真あじ干物沼津無添加アジひもの(アジ干物産地直送) 270円(税込)【送料別】

駿河湾特急

■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。 昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。 ■老舗土和商店(駿河湾特

【ふるさと納税】 アジ 干物 12枚 国産 厳選 真空パック 送料無料 あじ 鯵

【ふるさと納税】 アジ 干物 12枚 国産 厳選 真空パック 送料無料 あじ 鯵 10,000円(税込)【送料込】

千葉県いすみ市

商品説明名称真空パックで鮮度長持ち♪真あじ開きセット 12枚 A731内容量 真あじ開き2枚×6 賞味期限冷凍で6ヵ月 事業者海の直売所アルファ 説明産地・鮮度にこだわり、真水による丹念な「洗い」で魚

干物セット 送料無料 アジの干物 10枚 おかず 干物 おつまみ ヒモノ ひもの アジ 鯵干物 お取

干物セット 送料無料 アジの干物 10枚 おかず 干物 おつまみ ヒモノ ひもの アジ 鯵干物 お取 3,000円(税込)【送料別】

ジュウボシ 楽天市場店

・名称:お徳用 アジの干物10枚セット   ・内容量:10枚   ・原材料:鯵(オランダ) 食塩 酸化防止剤(VC)   ・保存方法:-10℃   ・賞味期限:パッケージに記載   ・製造者:有限会社

真アジの干物(5枚)アジの干物 冷凍 あじ ひもの【市場特売】アジ ひもの 真あじ干物 あじ 干物

真アジの干物(5枚)アジの干物 冷凍 あじ ひもの【市場特売】アジ ひもの 真あじ干物 あじ 干物 1,650円(税込)【送料別】

吉川水産-魚河岸のれん街-

冷凍 送料別 ●産地:原料(長崎県産)  ●内容量:5枚 ●保存方法:冷凍 ●賞味期限:冷凍30日 解凍日含め2日 長崎県産の鯵は非常に身が締まり、そして脂ののりがとても良いと言われています。 身はふ

【ふるさと納税】和歌山魚鶴の国産あじ干物20尾 | 和歌山県 和歌山 九度山町 ふるさと 納税 20

【ふるさと納税】和歌山魚鶴の国産あじ干物20尾 | 和歌山県 和歌山 九度山町 ふるさと 納税 20 15,000円(税込)【送料込】

和歌山県九度山町

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださ

まるとっと12枚入/まるごと骨まで食べられるアジの干物 (キシモト)【愛媛 東温市 カルシウム 干物

まるとっと12枚入/まるごと骨まで食べられるアジの干物 (キシモト)【愛媛 東温市 カルシウム 干物 3,996円(税込)【送料込】

新鮮産直 愛媛のうた

◆6枚入はこちら まるごと骨まで食べられるアジの干物 まるとっと 6枚入 商品詳細とお届け方法について 内容量 アジの開き 1尾入×12袋(しお味4袋、バジル味4袋、みりん味4袋) 原材料 【塩味】真

楽天ウェブサービスセンター