安かったのと肉厚で旨そうだったので買った ”生”どんこ椎茸 （ ＾ω＾）・・・どうやって食べようか？
一袋で２００円しないって 何かの間違いですかね。
マジ肉厚。
ネットで調べて（クックパッドね） とりあえず焼いてみた。（ ＾ω＾）・・・シイタケの串焼き。
手抜きもいいとこですが ポン酢でいただいたこいつはハマりそうですね。
ジューシーさに驚きです。一本だけしか作らなかったのを後悔してますよ。
他はちょっとこってマヨネーズとチーズをのせて焼きました。石づきを細かく切っただけですが・・・
マヨネーズと醤油とを混ぜて、あえて乗せて・・・焼く。
こんなのを焼く。
焼けた。この上にチーズをのせて再加熱。
旨い。
手軽に作れてめちゃくちゃ安い おつまみの完成です。
ちなみに どんこ椎茸ってのは”完全に傘が開いていないもの”をいうそうです。生で楽しむためのシイタケを”どんこ椎茸”っていうんですね。
道理で旨かったわけだ。
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日本一の生産高を誇る大分県で採れたどんこ椎茸。 どんこは出汁もよく出ますので煮物はもちろん鍋物、茶わん蒸しなど多彩にお使いいただけます。 このサイズは通常はギフト箱詰のお徳用に使うサイズになりますが、