お餅にもおせちにも 疲れました。（ ＾ω＾）・・・ということで 玄米を炊いてみました。
去年の銀杏ご飯が美味しかったのと時間があったということで以前から試してみたかった玄米に挑戦です。
お米を研ぐ必要はないのですが水につける時間は結構かかります。今回は24時間かけて給水させました。
炊飯器に玄米用のメモリと炊飯モードがあったので炊飯器に任せて炊いてみたよ。
結果…上出来です。ポコポコと穴が開いた出来上がり美味しそうです。
歯ごたえもいい感じ。栄養価も白米よりもずっと高いようですからこれからは玄米で行こうかな。
栄養があって研ぎ水も出ない、精米する手間もお金もかからない・・・いいことづくめなんだよね 玄米生活。
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種籾消毒は、温湯殺菌法で農薬を使用しない。 魚粕、菜種粕、トウモロコシ焼成灰の有機100％肥料(国産）使用。 【特定商取引法に関する表示】 名 称 玄米 産 地 京都府 品 種 コシヒカリ 産
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※精米すると米ぬか分が内容量から減りますのでご了承ください。 玄米を精米した内容量：白米にする（約27kg） 7分づき（約27.9kg） 5分づき（約28.5kg） 3分づき（約29.1kg） ただ単
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製品仕様 商品名 武蔵の里米 ワンランク上のお米（農家直米） 名称※ブレンド米である場合はその旨記載 玄米または精米 産地、品種 埼玉県川越周辺 品種 未検査米のため、品種及び産年の表示ができません。