丸ごと食べるものじゃないですから大量に消費するのが意外に難しいんだよね ショウガ。傷んでしまう前に保存できるよう調理してみた。
( ^ω^)・・・まあ、ガリです。ショウガをスライスして酢につけるだけなんだけどね。作ったことがないので自家製のガリ楽しみです。
ネットで知ったショウガの皮をむく方法が本当に素晴らしい。包丁の背などでこするだけで薄皮が剥けるなんてしのませんでした。
今まで包丁で切り落として無駄にしたショウガが哀れで仕方ありませんね。
本当に綺麗に皮が剥けました。
出来るだけ薄く切ったつもりでしたがガリにしては分厚くなってしまいました。
こいつらを軽くゆでて砂糖を混ぜた酢につれるだけで基本完成。調合した酢とスライスしたショウガをビニール袋に入れて一晩放置。
後は待つだけ。
一晩では少々刺激が強い味でしたが日にちがたつにつれていい感じになってきました。
新ショウガじゃなくても、分厚くスライスしてもこれはこれで美味しいぞ。
おすすめします 手作りのガリ。
15,000円(税込)【送料込】
山梨県都留市
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださ
2,880円(税込)【送料込】
サプリ専門店 オーガランド
\年に数回!オトクの祭典/ \当店最安値商品も多数!/ \ご新規様はエントリーお忘れなく!/ \約1ヶ月分サプリが「5円」で買える!?/ 10商品から選べるのは11日1:59まで※5分おきに更新されま
11,370円(税込)【送料込】
日本自然発酵 楽天市場店
【おいしい酢】 名称 調味酢 原材料名 醸造酢(国内製造(米酢、果実酢))、果糖ブドウ糖液糖、蜂蜜、食塩 酸度 2.0% 内容量 955ml 賞味期限 製造後18ヶ月 保存方法 においが強いもののそば
4,300円(税込)【送料込】
日本自然発酵 楽天市場店
【おいしい酢】 名称 調味酢 原材料名 醸造酢(国内製造(米酢、果実酢))、果糖ブドウ糖液糖、蜂蜜、食塩 酸度 2.0% 内容量 955ml 賞味期限 製造後18ヶ月 保存方法 においが強いもののそば
7,200円(税込)【送料込】
日本自然発酵 楽天市場店
【おいしい酢】 名称 調味酢 原材料名 醸造酢(国内製造(米酢、果実酢))、果糖ブドウ糖液糖、蜂蜜、食塩 酸度 2.0% 内容量 955ml 賞味期限 製造後18ヶ月 保存方法 においが強いもののそば
3,120円(税込)【送料別】
にっぽん津々浦々
明治二十六年の創業から変わらぬ製法と伝統。 京都・飯尾醸造の看板商品「純米富士酢」。 原料は京都・丹後の山里農薬を使わずに育てた米と山から湧き出た伏流水。 ただそれだけを原料に造った純米酢です。 その
10,000円(税込)【送料込】
岐阜県八百津町
お酢として有機JAS認定を日本で一番最初に得た、内堀醸造こだわりの有機JAS認定商品です。 【美濃有機すし酢】 有機純米酢、有機砂糖、天日塩を合わせた「すし用合わせ酢」です。 このままあたたかいご飯に
12,000円(税込)【送料込】
兵庫県多可町
商品情報名称国産有機醤油と有機純米酢詰め合わせ[328]原材料名<国産有機醤油900ml>有機大豆、有機小麦、食塩<国産丸大豆醤油900ml>大豆、小麦、食塩<有機純米酢900ml>有機栽培米(国産)
2,808円(税込)【送料込】
サプリ専門店 オーガランド
\年に数回!オトクの祭典/ \当店最安値商品も多数!/ \ご新規様はエントリーお忘れなく!/ \約1ヶ月分サプリが「5円」で買える!?/ 10商品から選べるのは11日1:59まで※5分おきに更新されま