餅巾以上、お値段以上 “巾着卵” 作ってみた。
参考にしたのは シニアライフ ほどくら #34/卵をポトンあとは煮るだけ卵の巾着煮
みんな大好き家計の味方油揚げ。とりあえず初めて作るので一枚のみ。これで二つ作ります。
そしてこれも家計の味方 卵。10個で200円は奇跡の価格。
油を軽く落とした油揚げを半分にしてその中に卵を投入。正直ここが一番難しい。腕が三本欲しいね。
何とか入った。
この手のものを閉じるとき 私はパスタを使います。巾着を閉じるのに使う爪楊枝を 間違って飲み込むなんてありえないでしょうがなんか怖いですし そのまま食べることが出来るパスタは超お薦め。
味付けは万能調味料めんつゆ。とりあえず何かを見込むときはめんつゆを使えば間違いなし。
色味が味気ないですが玉ねぎと一緒に茹でることにします。玉ねぎのおでんって超おいしいですからこれもじっくり煮込めば美味しくできると思います。
卵と玉ねぎを煮込むのに必要な時間は全然違うでしようがとりあえず弱火でじっくりと過熱していきます。
卵が膨れたのが巾着が丸々としてきました。巾着卵は半熟状態で食べたいのでとりあえずここで卵を取り出しました。玉ねぎは反転してからもう少し茹でました。
いい感じ。この卵イイ感じの茹で具合。
玉ねぎも巾着卵からにじみ出た旨味を吸ってとっても美味しくできました。
ごちそうさまでした。
14,000円(税込)【送料込】
福岡県篠栗町
商品説明 1960年創業の「(株)やきやま」です。 1989年に発売し、今では九州を中心に関東や関西圏でも取り扱っていただき、昨年実績60万食を超える、32年間売れ続けている「博多おでん」を返礼品とし
3,980円(税込)【送料込】
布引の瀧
一口コメント 焼津産かつお節と利尻昆布のだしをきかせ、ボリュームたっぷりに仕上げました! おでん種は、「ゆで玉子」「大根」「さつま揚」「結び昆布」「焼ちくわ」「こんにゃく」の6種6品です。 適量一人前
13,716円(税込)【送料別】
御用蔵 大川
【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場
13,690円(税込)【送料込】
布引の瀧
一口コメント 焼津産かつお節と利尻昆布のだしをきかせ、ボリュームたっぷりに仕上げました! おでん種は、「ゆで玉子」「大根」「さつま揚」「結び昆布」「焼ちくわ」「こんにゃく」の6種6品です。 適量一人前
15,000円(税込)【送料込】
石川県金沢市
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【 くまもと風土 】
名称 五縁のあご入だし 内容 五縁のあご入だし 五縁のあご入だし減塩タイプ150g(6g×25袋) 原材料 五縁のあご入だし 食塩(国内製造)、砂糖、風味原料(鰹節粉末、鯖節粉末、煮干うるめ鰯粉末、飛
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こんにゃく屋生田目屋
名称 惣菜(調理済みおでん) 原材料 大根、玉子、ごぼう巻き、 こんにゃく(水酸化ca)、焼竹輪、揚げボール、 昆布、醤油、 発酵調味料、かつおだし、 いりこだし、食塩 ※原材料の一部に小麦、大豆を含
27,000円(税込)【送料込】
高知県室戸市
商品情報 品名 室戸のこだわりおでんセット【地場産野菜使用】(10袋) 製造・加工地 高知県室戸市 商品説明 大人気!高知県産野菜が具だくさん!! 手造り、手削ぎをモットーとした、純こだわりです。
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つゆに《かつお節》と《かつおエキス》を使用し、二つの《鰹》のコクと味わいが特長的なレトルトおでんです。 1人前サイズでありながら6種6品の具材で満足感があり、袋のまま沸騰したお湯で温めるだけで美味しく
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さすぼし蒲鉾 楽天市場店
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 商品の詳細 商品名 静岡おでん4食 原材料 <具>鶏卵(国産)、大根、こんにゃく、牛蒡巻、牛筋、黒はんぺん、ちくわ <だし汁>醤油、米発