久しぶりにピザを焼いたよ

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久々にピザを焼いてみました。

チーズを大量に消費したいのと強力粉を使い切りたいのととにかくお腹がすいたから。

ドライイーストとスキムミルクは今回新たに購入。強力粉と塩と砂糖とオリーブオイルは常備しているもの。

考えたら特別なものなんて必要ないんだよね ピザ。

材料の計量とパン焼き機への材料の投入順は重要です。

パン焼き機の活躍は省略。

捏ねた生地の発酵も略です。

キッチンペーパーの上で広げたピザ生地をラップで保護して保存の準備。3枚のうち今回は2枚冷凍します。

残りの一枚はトマトソースとこれまた賞味期限ぎりぎりのベーコンとチーズでデコレーション?

焼けました。

アツアツのピザは危険なので少々様していただきました。

ごちそうさま。

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■営業日について ご注文は24時間受け付け致しております。 営業日・営業時間につきましては 下記の「休業日・営業時間」にてご確認下さい。 休業日に承りましたご注文は、次の営業日以降に順次対応させていた

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