一気に食べきれないお買い得な大袋、お買い得品の大葉を買ったら私がしていること。
大葉の保存を紹介します。
きれいに洗った大葉を湿らせたキッチンペーパーでサンドイッチ状にして冷蔵庫で保存する。それだけ。
一日おきくらいにペーパーを交換すれば一週間以上平気で保存できます。
僕はズボラですから湿ったペーパーを軽く絞り 水分を新しくしていくという方法でやってますが全然長持ちします。
こんな感じでたっぷりの水分でサンドイッチ状にしていく。
キッチンペーパーは贅沢に使うこと。
ペーパーは半分にカットして交互に折り曲げるように使うと上から順々に使う時に取り出しやすい。
全部挟み込むとこんな感じになる。これをタッパーに入れ。冷蔵庫で保存。
これで使いきれないような大盛の特盛パックも怖くありません。
お薦め。