野菜が高い。葉物がものすごく高い。そんなお盆に安い野菜を工面して私がつくった男飯。
その① ニラレバ炒め。
ニラの価格はなぜか平常営業で一束が90円。これはありがたい。もやしも変わらず一袋が20円。もやしはマジで庶民の味方。
ニラレバはクックパッドで初めて覚えたレシピ。今では得意料理です。
その② オクラと豚肉を炒めもの。
オクラは業務スーパーの冷凍野菜。激安500グラム200円? 業務スーパーも庶民の味方ですね。
いつもはお浸しにしていたオクラ（ ＾ω＾）・・・油で炒めても美味しいんだね。これは人気料理系のユーチューバー ケンマスさんのレシピ。
美味しかったです。
そして その③ ネギと豚肉の胡麻とマヨネーズソースの炒め物
これもケンマスさんのレシピ。
マヨネーズのソースは初めて作ってみましたがこれは本当に簡単でいろいろとバリエーションが増やせそうですね。
外出しないお盆休み いろいろな料理に挑戦出来たことだけがよかったところですかね。
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