YouTubeの動画で干し柿を作るやつがあるんですがそれを見て猛烈に干し柿が作りたくなりました。
【極上の保存食】干し柿を作ろう！【誰でも作れる】
よ~~~し! 干し柿 作るぜ!
まずは干し柿の材料の渋柿を入手する。これが意外に難問でしたね。正直近所の河原や廃屋の庭!?なんかには渋柿の木はたくさんあって柿泥棒でもすればほぼ無限に入手可能なんですがそんなことをするわけにもいかず車を飛ばして”地場産”ショップまで行って買ってきましたよ。
これがわが地元の干し柿用、吊るし柿用の渋柿だ。
10個入りで400円は正直高い気もしますがこれで行くぞ。
このヘタの部分の処置がポイントみたい。きれいに切り取るのがいいようです。
こんな感じかな。ヘタの部分が影になっておひさまが当たらないと美味しくできないらしい。こんなひと手間が大切なんだね。
そんな下処理をしているときに気が付きましたが柿を吊るす紐が今我が家にない。ということで紐を買いに行くため今日ここまで。
地場産ショップで渋柿と一緒に買ってきたものに掘り出し物が多数あります。
まずはネギ。新鮮なネギが3本で120円。一時期の高値を考えたら夢のようですね。最近めっきりと冷えてきましたからこれで（ ＾ω＾）・・・鍋を作ろうと思います。
鍋といえば白菜。
こんなに大きな白菜が一個で250円。柿を買いに行ってお宝を手に入れた感じですね。
そしておやじのおやつ用のサツマイモ。じっくりと焼き上げるとトロトロととろけるように甘い焼き芋は私も大好き。
美味しい食材大集結。まさに食欲の秋。
いただきます。
【送料無料】市田柿 干し柿 800g ご家庭用 長野県産 プレゼント お徳用 大容量 冷凍 最強翌日
3,480円(税込)【送料込】
商品名 長野県産 徳用市田柿800g 原材料名 柿（長野県産）／酸化防止剤（二酸化硫黄） 内容量 800g 賞味期限 最低賞味期限保証 冷凍 200日（冷蔵 30日） ※他商品との同梱の都合上、冷蔵発
【ふるさと納税】7-A01 市田柿 徳用約1.2kg 大袋 干柿 干し柿 1.2kg
11,000円(税込)【送料込】
商品説明 名称 7-A01 市田柿 徳用約1.2kg 大袋 産地名 南信州産 （※喬木村を含む飯田・下伊那地域産となります。） 内容量 市田柿 約1.2kg M～2L（バラ） 発送方法 常温 賞味期限
【ふるさと納税】庄内の干し柿（枯露柿） 300g×4パック（庄内柿・柿）K-730 | 山形県 鶴岡
11,500円(税込)【送料込】
返礼品説明 品 名干し柿（庄内柿） 内容量300g×4パック 賞味期限製造から2ヶ月 ※直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 申込期限令和8年1月1
【ふるさと納税】 先行予約 令和7年産 ころ柿 1kg 500g 簡易包装 化粧箱 能登 名産 特産
14,000円(税込)【送料込】
※※2025年12月中旬頃より発送いたします※※ 「ころ柿」とは干し柿の一種で、石川県を代表する特産品です。 石川県の能登名産品ころ柿（干し柿）は、干すことで凝縮された上品な自然の甘みと、美しいアメ色
【ふるさと納税】 先行予約 干し柿 つるし柿 1連20個 約800g 果物 フルーツ 西条柿 干柿
15,000円(税込)【送料込】
《12月中旬～12月下旬に発送する予約注文分です》 11月上旬に西条柿（渋柿）の皮をむき、ヒモに通して自然乾燥させます。 約40日間、寒風にさらされた西条柿は甘く美味しいつるし柿になります。 日本海か
【ふるさと納税】＜25年12月から発送 先行予約＞【2026年発送★先行予約】厳選！ 山梨県笛吹市産
20,000円(税込)【送料込】
商品情報 商品名厳選！ 山梨県笛吹市産 枯露柿 内容量枯露柿 1号箱 約1kg （12個〜16個） 発送時期【2025年発送】 2025年12月中旬から2026年1月下旬予定（年末年始等除く）。 【2
【ふるさと納税】南信州産 市田柿 バラふぞろい 【選べる容量】 | 加工品 ドライフルーツ 果物 フ
6,000円(税込)【送料別】
特産品となっている市田柿はこの地域を代表する干し柿です。さらに、この地域特有の自然現象として、秋冬は毎朝のように天竜川から霧が発生します。 南信州の冬は乾燥する傾向であるため、天竜川から発生した霧が、
【ふるさと納税】名産 おかもとのあんぽ柿 180g(3個入り)/ 6パック・8パック_ 柿 干し柿
11,000円(税込)【送料込】
名称 名産 おかもとのあんぽ柿 180g(3個入り)/ 6パック・8パック 保存方法 常温 提供元 おかもと 配達外のエリア なし お礼品の特徴 大きめサイズのあんぽ柿を3個入りを1パックにしておりま
【ふるさと納税】【楽天市場 和菓子 ランキング1位】栗きんとん 栗柿 (栗きんとん入り 干し柿) 量
8,000円(税込)【送料込】
商品詳細 最高級の市田柿の中に、栗きんとんを詰め込みました。 栗の食感と風味を残すように、栗を完全に裏ごししないで栗の粒々を残している栗きんとんを、 長野県の市田柿農家さんから直接仕入れた市田柿の中に
【ふるさと納税】食の都庄内 干し柿（枯露柿）300g×6袋 ※令和7年12月中旬頃より順次発送 （庄
16,000円(税込)【送料込】
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 【商品説明】 ※12月中旬頃からお申込順に順次発送開始予定 ★★お申込みいただ