干し柿がいい感じになってきました。
最初はこんな感じの柿でしたから二回りくらい縮みましたかね。
干し柿は時々もんでやるのが大切らしいのでもんでみた。
気持ちがいい。やりすぎ注意ですね。
干し柿が想像以上にいい感じになってきたので柿を追加購入しました。
今回は12個購入。値段は460円。柿の種類おんなじみたいですね。
柿の皮はこんな感じになってきた。
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特産品となっている市田柿はこの地域を代表する干し柿です。さらに、この地域特有の自然現象として、秋冬は毎朝のように天竜川から霧が発生します。 南信州の冬は乾燥する傾向であるため、天竜川から発生した霧が、