レンジで焼き豚作ってみた

おすすめ

もう肉を煮るのはすべて電子レンジでいいのかもしれない。。。

電子レンジで焼き豚作ってみた。

煮豚じゃないからモモなり、肩なりのブロック肉をしばって表面をカリッとするまでしっかり炒める。焼き上げる。私は脂身が少ない固い固い焼き豚が好きなので今回はモモ肉を選択。

焼き上げた肉とニンニクとショウガネギの青い部分を一緒に耐熱容器に・・・

後はcococoroの煮豚のレシピにならってお湯を作ります。焼いた豚肉の油が浮いてますがこれはただのお湯ですよ。

耐熱容器の肉たちに沸騰したお湯を見投入。

肉の上部がお湯からはみ出しているので落し蓋ならぬキッチンペーパー豚をセット。

キッチンペーパーって本当に便利。

後は電子レンジで加熱60分。我が家のレンジは200Wの設定ができないのでがないので150Wで加熱。特に問題はないようです。

お肉の加熱中に漬けタレを作ります。

お酒が3、しょうゆとみりんがともに1の割合で漬けタレのベースは完成。

ベースを煮たててアルコールを飛ばします。

加熱が済んだお肉はこんな感じ。

ビニール袋にお肉とニンニク、ショウガを入れて煮たてたタレを投入。

しっかり浸った状態で最低一時間漬け込んだら完成です。

完成。

しっかりタレがお肉にしみ込んでます。これは半日くらい漬け込みましたかね・・・。

残ったこのタレは肉にかけるソースとなるのはのはもちろんの事、いろいろな料理の味付けに使えるので便利です。

長持ちはしないのでソコは注意。

焼き豚にタレ かけて完成です。

これで十分。

ごちそうさまでした。




【ふるさと納税】鹿児島県産の焼豚大ブロック<計1kg(約500g×2本)/定期便・合計3kg(約50

【ふるさと納税】鹿児島県産の焼豚大ブロック<計1kg(約500g×2本)/定期便・合計3kg(約50 10,000円(税込)【送料込】

鹿児島県日置市

製品仕様 商品名 焼豚大ブロック詰め合わせ 名称 焼豚 原材料名 【焼豚】 豚肉(鹿児島県産)、醤油、砂糖、発酵調味料、食塩、植物性たん白、香辛料/甘味料(ソルビトール、甘草抽出物)、調味料(アミノ酸

お取り寄せグルメ 米久の本 焼豚 焼き豚 やきぶた 叉焼 チャーシュー 肉 ブロック 母の日 プレゼ

お取り寄せグルメ 米久の本 焼豚 焼き豚 やきぶた 叉焼 チャーシュー 肉 ブロック 母の日 プレゼ 2,180円(税込)【送料別】

感動を創る 米久

商品詳細 名称 243 米久の本焼豚 内容量 360g×1袋 原材料名 豚ばら肉(輸入)、糖類(砂糖、ぶどう糖)、しょう油、清酒、塩こうじ、香辛料、食塩、本みりん、精製はちみつ、りんご果汁、西洋なし果

【ふるさと納税】《レビューキャンペーン》 自家製焼豚 (約680g)自宅用 ギフト用 選べる 秘伝

【ふるさと納税】《レビューキャンペーン》 自家製焼豚 (約680g)自宅用 ギフト用 選べる 秘伝 19,500円(税込)【送料込】

香川県琴平町

返礼品詳細 内容量 約680g 原材料名 パッケージに記載 消費期限 発送より40日間 保存方法 マイナス15度以下で保存 配送方法 冷凍 アレルギー 小麦,豚肉,大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者

【ふるさと納税】 【 熨斗対応品 】 国産豚肩ロース自家製無添加チャーシュー 1kg 肉 豚肉 煮豚

【ふるさと納税】 【 熨斗対応品 】 国産豚肩ロース自家製無添加チャーシュー 1kg 肉 豚肉 煮豚 10,000円(税込)【送料込】

茨城県八千代町

商品説明 すずらんの『自家製無添加チャーシュー』は、 国産豚肩ロースを使用し、特製の無添加の醤油タレで じっくりと柔らかく煮込んだこだわりの逸品です。 歯切れの良い食感と豚肉の旨み豊かな味わいを ご堪

【ふるさと納税】 訳あり 規格外 焼豚 焼き豚 チャーシュー 約 1.3kg お肉 豚肉 おつまみ

【ふるさと納税】 訳あり 規格外 焼豚 焼き豚 チャーシュー 約 1.3kg お肉 豚肉 おつまみ 11,000円(税込)【送料込】

香川県さぬき市 ふるさと納税

返礼品説明 名称 【ふるさと納税】訳あり 国産 焼き豚 内容量 焼き豚 約180g×7ケ 約1.3kg 産地 さぬき市 消費期限 外装に記載 ※開封後はなるべく早くお召し上がりください。 保存方法 冷

【ふるさと納税】 訳あり〈たっぷり1.2kg!チャーシュー 〉 お肉屋さんの手作り煮豚 1.2kg

【ふるさと納税】 訳あり〈たっぷり1.2kg!チャーシュー 〉 お肉屋さんの手作り煮豚 1.2kg 11,000円(税込)【送料込】

富山県氷見市

製品仕様 商品名お肉屋さんが作ったこだわり煮豚 1.2kg 内容量・個数煮豚 1.2kg(5〜6個程度の個包装でお届け) 原材料豚肉(メキシコ産、オーストリア産、その他)、醤油、砂糖、米醗酵調味料、生

【ふるさと納税】H-44 肉の山喜の『自家製つるし焼き豚(800g)』宮崎県産霧島山麓ポークを使用し

【ふるさと納税】H-44 肉の山喜の『自家製つるし焼き豚(800g)』宮崎県産霧島山麓ポークを使用し 10,000円(税込)【送料込】

兵庫県たつの市

兵庫県たつの市にある昭和30年創業の老舗精肉店「肉の山喜」の伝統と熱意を込めて焼き上げたこだわりの逸品「自家製つるし焼き豚」をお届けします。自然豊かな環境で育った「宮崎県産霧島山麓ポーク」を、創業以来

三代目徳永の焼豚200g×3パック チャーシュー 焼豚 焼き豚 スライス済 ポイント消化 送料無料

三代目徳永の焼豚200g×3パック チャーシュー 焼豚 焼き豚 スライス済 ポイント消化 送料無料 2,710円(税込)【送料別】

三代目徳永

商品詳細: 赤身と脂身のバランスが絶妙の豚バラ肉を徳永食品秘伝のタレで味付け。 昔ながらの直火焼き製法で、じっくり焼き上げました。 スライス済みなので、気軽にお使いいただけます。 たっぷりのタレに漬け

【ふるさと納税】 焼豚 煮豚 焼豚丼の素 国産 炭火 豚肉 冷蔵 おかず おつまみ 惣菜 お取り寄せ

【ふるさと納税】 焼豚 煮豚 焼豚丼の素 国産 炭火 豚肉 冷蔵 おかず おつまみ 惣菜 お取り寄せ 23,000円(税込)【送料込】

岐阜県八百津町

テレビで何度も紹介されている炭火焼豚など人気商品ばかりを集めたおすすめセットです!! 安心と美味しさをお届けすることを信念に、素材から丁寧に吟味し一つ一つを丁寧に手造りしています。 ■煮豚 岐阜県産の

【ふるさと納税】とろける煮豚 約2kg(約2~3本) お肉 豚肉 チャーシュー 角煮 豚角煮 惣菜

【ふるさと納税】とろける煮豚 約2kg(約2~3本) お肉 豚肉 チャーシュー 角煮 豚角煮 惣菜 12,000円(税込)【送料込】

岩手県花巻市

商品情報名称とろける煮豚説明厳選された豚バラを熟練の職人が煮豚に最適な大きさにカットし、じっくりと時間をかけて煮込み自家製の秘伝のたれで仕上げました。加熱済みですので解凍後お好みの厚さにスライスしてそ

楽天ウェブサービスセンター