トマトの大量消費ならこれが我が家の定番
美味しいんだよね、これ。
材料のプチトマト
今回は卵を三つ使います。
中華風の万能調味料(ウェイパーとか創味シャンタン)を入れた卵をしっかりと溶いてたっぷりの油で”緩めのスクランブルエッグ”を作ります。
個人的にはこれくらいでOK。
この卵はいったんお皿にあけておく。（ ＾ω＾）・・・写真を撮ってたら加熱が進んでしまった。もっとゆるゆるとした感じがベスト。
トマトの下処理をします。このプチトマトは完熟ではないのでヘタの部分の青い部分は今回は大胆にカットしました。
こんな感じ。
そのトマトを半分か三分のいつにしてトマトの下処理は完成。
あとは炒めて混ぜ合わせるだけ。今回はプチトマトなので皮目の部分をじっくりと過熱しました。生で食べるあのプチっとした食感は失われますがこれはこれでしっとりとして美味しい。
中華風ですからオイスターソースで味付けしたこの炒めたトマトに最初に作っておいたスクランブルエッグを混ぜ合わせて完成。
とにかく卵に火を通し過ぎないようにするのがこの料理のポイント。
加熱したトマトっていくらでも食べれる気がする。
ごちそうさまでした。
創味シャンタン デラックス 業務用(1kg)【創味】
2,079円(税込)【送料別】
お店TOP＞フード＞調味料・油＞中華調味料＞中華だし＞創味シャンタン デラックス 業務用 (1kg)【創味シャンタン デラックス 業務用の商品詳細】●清湯スープをベースに油脂・香辛野菜・スパイス等20
創味シャンタン デラックス 業務用(1kg×3セット)【創味】
4,713円(税込)【送料別】
お店TOP＞フード＞調味料・油＞中華調味料＞中華だし＞創味シャンタン デラックス 業務用 (1kg×3セット)【創味シャンタン デラックス 業務用の商品詳細】●清湯スープをベースに油脂・香辛野菜・スパ
業務用 創味食品 創味シャンタン 粉末タイプ500g 炒飯 野菜炒め ラーメン 鍋 ポスト投函便 送
1,290円(税込)【送料込】
内容量(g)500 原材料名食塩、デキストリン、動物油脂、砂糖、畜肉エキス、小麦粉、香辛料、ネギパウダー、野菜エキス、たん白加水分解物、植物油脂、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料、(一部
創味シャンタン デラックス(250g)【創味】
895円(税込)【送料別】
お店TOP＞フード＞だし・乾物・海藻＞だし類＞スープの素(中華スープ)＞創味シャンタン デラックス (250g)【創味シャンタン デラックスの商品詳細】●50年以上の業務用ロングセラー商品をご家庭用サ
4/24日20時～25日限定P3倍 創味食品 創味シャンタンDX 500g 1個
882円(税込)【送料別】
【内容量】 500g 【原材料】 食塩、畜肉エキス、野菜エキス、動植物油脂、砂糖、乳糖、小麦粉、香辛料、調味料(アミノ酸等) アレルギー物質 / 小麦、乳、大豆、牛肉、ゼラチン、鶏肉、豚肉、ごま 【商
創味シャンタン やわらかタイプ(120g)【創味】
432円(税込)【送料別】
お店TOP＞フード＞調味料・油＞中華調味料＞中華だし＞創味シャンタン やわらかタイプ (120g)【創味シャンタン やわらかタイプの商品詳細】●1961年発売以来、永年にわたりプロの料理人にご愛用いた
送料無料 創味 シャンタンやわらかタイプ 120g×3本 （チューブタイプ）
1,704円(税込)【送料込】
【商品説明】創味 シャンタンやわらかタイプ 120g×3本 がらっと、うまなる！ プロ愛用の本格ガラスープ「創味シャンタンDELEXE」の風味を保ちつつ、使いやすいチューブタイプにしました。 中華に欠
創味シャンタン やわらかタイプ(120g*3本セット)【創味】
1,600円(税込)【送料別】
お店TOP＞フード＞調味料・油＞中華調味料＞中華だし＞創味シャンタン やわらかタイプ (120g*3本セット)【創味シャンタン やわらかタイプの商品詳細】●1961年発売以来、永年にわたりプロの料理人
特価★【全国送料無料・1袋】創味 シャンタン 粉末タイプ 500g 業務用【メール便ポスト投函】
1,290円(税込)【送料別】
メール便配送（ポスト投函）となるため、日時指定、他の配送サービス（宅配便、クール便など）商品との合わせ買いは不可となります。 数量によっては別配送方法になる場合がございます。 3980円以上（※）送料
【5個】創味食品 創味シャンタン粉末タイプ50g×5個 送料無料
1,000円(税込)【送料込】
こちらの商品は、1961年発売以来、永年に渡りプロの料理人にご愛用いただいている創味シャンタンDXの伝統ある味を守りつつ、使いやすい粉末タイプに仕上げた中華万能調味料です。粉末がらスープとして中華料理