「ちょっと早いかな」という気もしますがホタルイカ 揚がってます。
とりあえず今年初のホタルイカは市販の甘露煮（ ＾ω＾）・・・佃煮ってやつですかね？
小さい・・・。
ゆえにアップ（ ＾ω＾）・・・イカが大きくなるわけじゃないんだけどね。
タダで好き放題食べることができまで あとすこしかかりますかね。シーズンに突入したら”浜に網もって駆け付けますぜ” ホタルイカよ。
サイズと量に不満のホタルイカと対照的にいつも安くておいしいミギスの丸干しで乾杯です。
いい感じで焼けたよ。美味しいよ。安くてうまい北陸の珍味…最高です。
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「越前・若狭 旬のさかな（春）」に選定されているホタルイカ。 福井県の越前漁港で水揚げ後、瞬間冷凍されたホタルイカを、職人の手作業で1匹ずつ目玉と口を取り除き、丁寧に処理したものを自家製の醤油ダレに漬
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