もう 茹でることはないでしょう トウモロコシ。
これはいいトウモロコシだと思う。新鮮で固い皮。ずっしりと重い。もちろん皮をむけばわかることなんですが剥かないほうが美味しくできる。
まずは縦方向に軽くラッピィング。
くるくると一回転。重要なの端の処理。ここが本当に重要。
蒸気が漏れないようなしっかりと内側に巻き込みます。
今度は横向きにラッピィング。織り込んだ端をしっかりと固定する感じ。
きれいに包み込むことがポイント。蒸気を漏らさないように包み込む。必要なことは本当にそれだけ。
基本 500ワットで5分が目安。風船みたいにラップが膨らむと成功間違いなし。ここで圧もれしちゃうと 包みなおして再度レンチンが必要になるよ。
なお、この時点でトウモロコシは超高温になってますから決して触らないこと。この温度で ”現在加熱中、調理中”と考えてください。
余熱が抜けてラップがしぼんだ感じ、手でつかめる温度になるまで待ちましょう。
しぼんだらラップと皮をむいていきましょう。キッチンバサミで切るのが一番楽。
鍋も汚れないし 塩も使わない。手も抜けてヘルシー。
もうやめれない。
まあ、ゴミが大量に出るのは我慢、我慢。
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宮崎県西都市
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商品名 北海道産 とうもろこし 南幌町明るい農村ネットワークあまいんです(黄色系/トウモロコシ) 商品内容 6本(1箱 6本入り(約2.4kg)) 10本(1箱 10本入り(約4.0kg)) 40本(
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名称 とうもろこし 原産地 九州産 内容 スイートコーン約2.1kg〜約2.8kg ・大振り3L-Lサイズ×7本入 賞味期限 鮮度が命のトウモロコシですので、到着後はお早めにお召し上がりください。 保
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〜先行受付〜 こちらの特産品は、2024年6月以降、順次お届け予定です。 朝どれスイートコーンをその日のうちに出荷します。 糖度(16度以上)が高く、生で食べられるほど皮のやわらかいトウモロコシです。
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宮崎県川南町
【令和6年発送】 宮崎県産とうもろこし 井上農園産スイートコーン(ゴールドラッシュ)5kg商品説明南国宮崎の太陽をたっぷり浴びて育ったスイートコーンを、糖度が一番高いといわれる早朝に収穫して、その日の
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名称とうもろこし内容量嶽きみ真空パック家庭用食べきりサイズ 12本入り ※なくなり次第終了させていただきます。ご了承ください。原材料とうもろこし(青森県嶽産)、食塩賞味期限別途記載保存方法直射日光を避
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農家のお店 めぐり菜
名称 とうもろこし 菜の花コーン 産地 岩手県一関市大東町産 品種 おおもの 産年 令和6年産 内容量 8本〜10本 皮付き重量約3.5kg以上 規格 3L〜