ぶり大根 炊いてみた

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我が家の定番のブリ大根作ったよ。

ブリのアラのいいやつが手に入ったので大根と一緒に炊いて(煮て)みました。

臭みを取る下処理したブリと大根を只々煮るだけの簡単料理。

ひたひたになる程度の料理酒と水で落し蓋をしてじっくり過熱。

大根が軟らかくなったら砂糖と醤油を投入。少しづつ煮詰めるだけ。本当に簡単な料理です。

ブリの下処理さえしっかり出来ていればショウガなども必要なし。

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富山県氷見市

名称【ふるさと納税】〈数量限定〉 ひみ寒ぶりしゃぶしゃぶ用200g×2(だし昆布・ゆずぽん付き) 内容量 ひみ寒ぶりしゃぶしゃぶ用200g×2枚、出汁用昆布3g×2枚、ゆずぽん酢120ml×1本 原材

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宮崎県串間市

製品仕様 商品説明 あの黒瀬ぶりを三枚に下ろし、骨と皮をあらかじめ外しているので、「切って盛るだけ!」で簡単に『ボリューム満点!贅沢お刺身盛り』ができてしまう『黒瀬ぶりロイン』(ロイン2節)をご用意し

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福井県美浜町

有名な【ひるがの寒ぶり】をとれたてすぐに捌いて瞬間冷凍することにより、解凍後も新鮮なままお刺身やぶりしゃぶにしてお召し上がり頂けます。 お刺身やぶりしゃぶ、照り焼きなど好きなように食べられるように、柵

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高知県香南市

商品説明 名称 手結沖養殖「勝ブリ」1匹(5kg〜6kg) 詳細 香南市夜須町手結の5km沖で外洋養殖を行っている「有限会社中山水産」さんから、朝採れの新鮮な魚を氷詰めにして、そのまま1匹お届けします

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【ふるさと納税】高評価!活じめ!黒瀬ぶりの生鮮ブリフィレー 1.5kg前後 刺身や煮物、焼き物等の料 16,000円(税込)【送料込】

宮崎県串間市

製品仕様 商品説明 ※2024年8月2日に寄附金額の見直しを行いました。 あの黒瀬ぶりを使いやすく魚の頭と尾と内臓を取り除いて、半分にカットしています。 養殖は、沖合3kmの海域に設置された、浮沈式の

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【冷蔵 ぶり ラウンド 約3.2kg】鮮度抜群 鹿児島産 冷蔵 鰤 丸ごと1尾(内臓処理なし) 刺身 11,550円(税込)【送料込】

ぶり職人

鹿児島県から直送する自慢の逸品!餌にまでこだわって養殖された、上質で良質な脂がのった特上ぶりです。 本商品は、ぶりの丸ごと1尾、冷蔵品。 名称 養殖ぶり 産地名 鹿児島県 内容量 約3.2kg(魚体重

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【ふるさと納税】【期間限定】かぼすブリしゃぶセット≪時期が選べる≫11月中旬〜2月下旬【内容量が選べ 10,000円(税込)【送料込】

大分県杵築市

商品説明 名称 かぼすブリしゃぶセット 内容量 【ブリ切身250g(だし昆布付)】 かぼすぶり切身250g かぼすポン酢70ml もみじおろし5g×4 だし昆布×1 【ブリ切身500g(だし昆布付)】

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んまーいmon屋

■商品内容 天然鰤短冊440g前後 七尾沖もしくは氷見沖で水揚げされた天然鰤 旨いぶり!ぶりしゃぶ 刺身 安心の業務用食品包装ラップ、鮮度そのまま! ■賞味期限 要冷蔵 生ものですのでなるべくお早めに

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【ふるさと納税】寒ブリしゃぶしゃぶ 2人前《壱岐市》【若宮水産】 [JAH001] ブリしゃぶ ぶり 13,000円(税込)【送料込】

長崎県壱岐市

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北海道白糠町

2022年に新たな産品として開発に取り組み、試食会では参加者から商品化に期待の声が寄せられ、ネットで受付開始するもわずか6日間で準備数の受付上限を達成、大好評ながらも即終了した待望の「極寒ブリ」が、つ

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