コレはリピ確定 超簡単カルボナーラ
料理研究家リュウジの虚無ボナーラ。
こんなに簡単に出来るならもうこれだけでいいや。
材料はこれだけ。パスタ、卵、チーズ。今回はピザ用のチーズが無かったのでごく普通のスライスチーズで代用。
我が家にはコンソメがないので顆粒のチキンスープの素と業務スーパーの牛肉のだしの素?で代用。
（ ＾ω＾）・・・代用ばかりですがこれでもものすごく美味しかった。
ワンポッドパスタというやつはほとんど作ったことがなかったのですが意外にいけるのでこれからはいろい挑戦したいものですね。
洗い物が少なくなるのが本当にありがたい。
レシピよりも少し細目のパスタを使っているので鍋への投入も簡単。それに合わせてお湯の量も少なめにするのがいいみたい。
パスタを食べるためのお皿で卵を準備します。男の一人飯。これで十分。とにかくズボラに、とにかく後片付けが楽になるように。
チーズはこのスライスチーズでも問題なく作れます。ピザ用ならピザ用で美味しくできるのかもしれませんがね。
こんな感じでざっとかき混ぜておく。
ほぼ茹で上がったパスタに卵を投入。卵がだまにならないように少しだけパスタを冷ましてから混ぜ合わせるのがコツみたい。あっ オリーブオイル 忘れた。
でも美味しくできたよ。
卵を溶いたお皿に入れたからちょっと見た目が悪いけどこれで十分なお手軽パスタ。
ごちそうさまでした。
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