少量残った野菜を無駄にしない為のベスト料理は?・・・
答え 中華丼 ユーチューブのけんますクッキングの中華丼が私のベストレシピです
私がこの料理でたどり着いた結論は”食材にはこだわってはいけない”ということ。きくらげがなくても海鮮がなくてもあり合わせの野菜でも十分美味しくできるのが中華丼です。
今回の材料は冷凍庫の奥に眠っていたひき肉
元気のなくなった残り物の白菜・・・外側の固いところはどう食べても美味しくなくてどうしても残ってしまうんだよね。捨てるのももったいないのでただいま研究中。
今日のメインになるもやし。本来は玉ねぎにすること多いのですが今日はもやしが冷蔵庫に残っていたのでもやしを使います。
癖の強い野菜でない限り野菜は何を入れても成り立つんじゃないかな中華丼。
人参も少し足しましょう。色目がよくなるものね。食欲は見た目が意外に重要。
ひき肉に火が通ったら野菜をすべて投入して炒める。もちろん火が通りにくいものがあれば別に茹でる、レンチンするなりして加熱するのは常識ですよね。
中華丼のポイントはこの時の野菜の火加減だよね。野菜のしゃっきり感というのは好みがわかれるところでしょいうが今日の私は硬めで調理。
鶏ガラスープ投入。インスタントのスープの素と水ですがここにこだわったらさらに美味しくなるんでしょうかね?
スープをさらに追加して片栗粉でとろみをつけたら完成です。
完成!!!
コレが美味しいんですよ。少しとろみが足りなかったですが味は十分満足できる出来でした。
残り野菜の中華丼 ごちそうさまでした。
3,980円(税込)【送料込】
いいものだけを 大五うなぎ工房
商品区分 大五グルメセレクション大五の中華シリーズ 名称 青山シャンウェイ 彩り野菜の中華丼 2種10食セット(塩味5食、醤油味5食) 原材料 【中華丼の具(塩味)】白菜(国産)、いか、えび、チンゲン
720円(税込)【送料別】
大阪王将 公式通販 楽天市場店
◆中華丼の具◆ 【商品内容】冷凍中華丼の具2袋(180g×2) 【保存方法】冷凍(-18℃以下)保存 【賞味期限】約150日 様々な贈り物にご利用いただけます。 季節のご挨拶 御正月 お
648円(税込)【送料別】
中国料理 満州楼楽天市場店
商品情報 名称 中華丼の具(五目あん)原材料名 白菜・豚肉・イカ・エビ・人参・竹の子・キクラゲ・菜の花・卵・料理酒・鶏スープ・食塩・砂糖・胡椒・醤油・オイスターソース・ゴマ油・にんにく・生姜・調味料(
10,800円(税込)【送料込】
大阪王将 公式通販 楽天市場店
◆中華丼の具30袋セット◆ 【商品内容】冷凍中華丼の具2食(180g×2)×15袋 【保存方法】冷凍(-18℃以下)保存 【賞味期限】約150日 【アレルギー物質】 乳成分 小麦 大豆 鶏肉 豚肉 ご
3,980円(税込)【送料込】
いいものだけを 大五うなぎ工房
商品区分 大五グルメセレクション大五の中華シリーズ 名称 青山シャンウェイ 彩り野菜の中華丼 醤油味 10食セット 原材料 【中華丼の具(醤油味)】白菜(国産)、チンゲン菜、豚肉、いか、醤油、えび、木
3,500円(税込)【送料別】
イーコンビニ
ごはんと具材がセットになった商品です。 電子レンジで温めるだけで1人前から手軽にお楽しみいただけます。 -----ご希望の組み合わせをお選びください。----- 【麻婆丼(中辛)】 【五目中華丼】 【
3,456円(税込)【送料込】
ギフト百花
【お届け日指定について】 ご注文日から10日後よりお届け日指定を承ることが可能です。 ※ご希望がない場合は、7〜8営業日以内に商品を発送させていただきます。 【熨斗について】 熨斗をご希望の場合は、
1,176円(税込)【送料別】
よろずやマルシェ
6種類の野菜とうずらの卵を醤油ベースのあんでつつみこみました。温めてご飯にのせるだけで手軽にお召し上がり頂けます。■商品詳細メーカー名:マルハニチロ内容量:160g購入単位:1セット(10個)配送種別
3,673円(税込)【送料込】
G-Call 食通の定番 お取り寄せ
本格中国料理の四陸(フォールー)は、新鮮なキャベツや小松菜を使用し、素材本来のシャキシャキとした食感を楽しめます。餡は、熟練のコックが手作りした香りとコクのある醤油風味です。10種類の具材で見た目にも
3,045円(税込)【送料別】
MISONOYA楽天市場店
JANコード:4901005232013 原材料 野菜(もやし(国産)、たけのこ、ヤングコーン、たまねぎ、はくさい、きくらげ、にんじん、しいたけ、キャベツ)、うずら卵、水あめ、しょうゆ、砂糖、ごま油、