圧力鍋を使ったらものすごく簡単に出来たのでびっくり。
イワシの梅煮
頭と内臓を処理したイワシが半額で売ってたのでイワシを大量に消費できるレシピをクックパッドで検索したところ・・・見つけたのがイワシの梅煮。
朝とれが夕方には半額ですからこれは使わないわけにはいきませんよね。三匹くらいは大好きなナメロウにするとして残りは全部お鍋にぶっちこみます。
味付けはいただきものの梅干しと
冷蔵庫に残っていたカクテル用のつぶし梅プラスはちみつ。
梅干しは種を取り除き荒くつぶします。
基本のみりん、醤油、お酒で味付けした漬け汁に梅干を投入し、
圧力鍋で7分から8分程度加熱するだけ。
あっという間に完成。
味付け最高、盛り付け20点。( ^ω^)・・・ヤマザキのお皿は便利ですが煮魚にはイマイチですね。
とても柔らかくできるので入れ歯の爺さんでもモリモリ食べてます。
ごちそうさまでした。
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商品情報名称梅干し原材料名完熟南高梅、天日塩、赤紫蘇内容量1000g(約55〜60粒)賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。製造・販売者株式会社うめひかり 和歌山
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【はちみつ梅】 すっぱさ・・・・★★☆☆☆ しょっぱさ・・・★★☆☆☆ 甘さ・・・・・・★★★★★ 紀州南高梅について!!紀州南高梅とは梅の品種の一つです。果実は最高級品とされております。皮が薄く、果
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梅 干 し 一 覧 を チ ェ ッ ク ≫セ ー ル 商 品 を チ ェ ッ ク ≫商品説明原材料梅、漬け原材料〔食塩、還元水飴、醸造酢、本みりん、はちみつ〕酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(スクラ
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昔ながらのすっぱくてしょっぱい梅干しです。 添加物は使用しておらず、塩のみを使った無添加梅干でです。 塩はオーストラリア産、メキシコ産の天日塩を使用しております。 粒のサイズは紀州南高梅の小粒〜中粒を
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ギフト対応 原材料梅(紀州南高梅) 漬け原材料【塩、還元水あめ、砂糖、麦芽糖、醸造酢、かつおだし】調味料(アミノ酸等)、酒精(原材料の一部に大豆を含む) 保存方法 高温、直射日光を避けて保存。開封後要
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商品詳細■名称調味梅干■品名華結■梅の種類 紀州特選南高梅まろやか梅またはあまみつ梅 ■内容量 12粒:264g/15粒:330g■梅のサイズ普通粒〜大粒■粒数 12粒/15粒■賞味期限 2ヶ月〜 ■
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