圧力鍋を使ったらものすごく簡単に出来たのでびっくり。
イワシの梅煮
頭と内臓を処理したイワシが半額で売ってたのでイワシを大量に消費できるレシピをクックパッドで検索したところ・・・見つけたのがイワシの梅煮。
朝とれが夕方には半額ですからこれは使わないわけにはいきませんよね。三匹くらいは大好きなナメロウにするとして残りは全部お鍋にぶっちこみます。
味付けはいただきものの梅干しと
冷蔵庫に残っていたカクテル用のつぶし梅プラスはちみつ。
梅干しは種を取り除き荒くつぶします。
基本のみりん、醤油、お酒で味付けした漬け汁に梅干を投入し、
圧力鍋で7分から8分程度加熱するだけ。
あっという間に完成。
味付け最高、盛り付け20点。( ^ω^)・・・ヤマザキのお皿は便利ですが煮魚にはイマイチですね。
とても柔らかくできるので入れ歯の爺さんでもモリモリ食べてます。
ごちそうさまでした。
2,592円(税込)【送料込】
紀州のおいしい梅干し屋さん梅美膳
※不正購入と判断した場合にはご注文を取り消しさせて頂く可能性がございます。 訳あり梅干し一覧はこちらをクリック♪ 保存方法 開封後は冷蔵庫に保管して下さい。 製造者 マルチョウフーズ 〒646-002
3,387円(税込)【送料込】
江戸商人 楽天市場店
【商品内容】※選べます ■はちみつ梅 1kg×1箱 ■しそ梅 1kg×1箱 ■はちみつ梅・しそ梅 各400g×1箱 計800g 【はちみつ梅 原材料】 梅、漬け原材料[還元水飴、食塩、醸造酢、発酵調味
1,000円(税込)【送料込】
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商品情報名称調味梅干商品名紀州南高梅はちみつ味梅干し原材料名梅、漬け原材料(食塩、還元水飴、醸造酢、蜂蜜)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、酒精、甘味料(ステビア)、V。B内容量500g商品名訳あり紀州
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和歌山県御坊市
【はちみつ梅】 すっぱさ・・・・★★☆☆☆ しょっぱさ・・・★★☆☆☆ 甘さ・・・・・・★★★★★ 紀州南高梅について!!紀州南高梅とは梅の品種の一つです。果実は最高級品とされております。皮が薄く、果
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和歌山県御坊市
紀州南高梅の中でも特選Aランクの梅を使った「はちみつ梅干」。日本一の梅の収穫量を誇る和歌山県の南高梅の中でも、特に品質が高く皮が薄くて果肉たっぷりの大粒3Lサイズ以上の梅を使用しています。はちみつにも
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名称 梅干 区分 食品 原材料 梅(南高梅)・韓国塩田塩 内容量 500g 賞味期限 製造日より約1年 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で常温保存 備考 ※食品添加物は一切使用しておりません。 ※塩分
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和歌山県優良県産品推奨 創業以来99年。心こもった丁寧な手作業で受け継がれた味。 良質の梅干を作るには、旬の完熟梅を塩漬けすることから始まります。完熟の梅は出来るだけ早く選別し、水洗いして塩になじませ
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お味重視の大容量難ありでも許容範囲とおっしゃる方に。皮破れや形崩れ、表皮に傷有、果肉が締まり固めの実なども入ったご家庭使いのお徳用1キロ入です。太陽の光をたっぷり浴びて育った完熟の南高梅を、海塩で漬込