手羽元ってなんでこんなに安いんでしょうね

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圧力なべで煮込もうかとも思ったのですが 久しぶりにカリッと焼いた鶏肉が食べたくなったので 魚焼きグリルで 手羽元焼いてみた。

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基本通りにフォークで穴あけ。

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調味料はこの三つとサラダ油のみ。気分にまかせて ガンガンふりかけ、揉みこんで味をしみこませます。

やることは たったこれだけの男の料理。

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結構使い込んだね グリルパン。本当に便利でヘビーローテーション。肉でも魚でも IHヒーターの魚焼きグリルで使ってます。

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まず、片面をじっくり焼いて ひっくり返し…

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もう一方も 低温でじっくり焼き上げ完成です。無駄な脂が落ちておじさんの胃袋に とっても優しい 手羽元のローストチキン完成です。

ごちそうさまでした。

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