里芋をいただいたので煮てみました。
安いイカが手に入ったのでちょうどいいとイカと里芋の煮物に挑戦です。
サクサク イカをさばきます。ここで気が付きましたがイカの胴体部分はリング状の方が煮物にしたとき面白みがありますよね。
（ ＾ω＾）・・・次はそうしましょう。
食べやすいサイズ、爺さんでも噛み切りやすいサイズにカット。こんなものですかね。
後は下茹で、下処理した里芋と一緒にだし汁で茹でるだけ。落し蓋を入れてただじっくり煮込むだけで完成します。
サラダ用に軽くゆでてあったインゲンを最後の最後に投入して完成です。
インゲンの色が鮮やかで見栄えが鮮やかになりました。こんなことで見栄えが全然違いますから料理って不思議です。
ごちそうさまでした。
【予約】ねっとり＆もっちり 沢海里芋〔秀品〕 4kg 【冬ギフト】【送料無料(一部地域除く)】
4,000円(税込)【送料別】
こちらの商品は予約商品です。 あまり有名ではありませんが、新潟県は知る人ぞ知る里芋の名産地です。 新潟の代表的な郷土料理のっぺも里芋が使われています。 もっちりしてておいしいうえに、芋類の中でも栄養満
伊予美人 里芋 愛媛県産 大玉 サトイモ 約5kg L-2L 送料無料 箱買い 野菜
4,580円(税込)【送料別】
商品情報 生産地 愛媛県重さ 約5kg伊予美人 里芋 愛媛県産 大玉 サトイモ 約5kg 送料無料 箱買い 野菜 愛媛オリジナルブランド芋「伊予美人」！大玉限定！ 伊予美人 里芋 愛媛県産 大玉 サト
【ふるさと納税】【先行予約】【皮むき不要】減農薬・減化学肥料の特別栽培里芋 上庄里芋 冷凍 洗い子
9,000円(税込)【送料込】
名称 里芋 内容量 上庄里芋 洗い子 冷凍 2kg（500g×4袋）M～Lサイズ混載 原材料 里芋（土だれと言って大野市上庄地区で昔から栽培されている） アレルギー 特定原材料8品目および特定原材料に
【ふるさと納税】[特選]山形名物 洗い里芋 3kg(500g×6袋) fz23-136
14,000円(税込)【送料込】
商品説明 名称 山形名物 洗い里芋 3kg (500g×6袋) 産地名 山形産 内容量 特選クラスの洗い里芋3kg（500g×6袋) （産地：山形産、品種：土垂） 発送期間 2025年09月10日頃〜
当店10月はずーっと全商品楽天ポイント5倍！ギフト 【予約】！訳有り 送料無料 山形県産泥付き「里芋
2,980円(税込)【送料込】
生産量はまずまずですが、消費量は日本一という山形県民が愛する“里芋”。 そんな山形の里芋は、しっかりした実ながら、ふんわり、またねっとりとした食感が良く、ホクホクと冬の食卓を温めてくれる、当農園人気の