色々と新しい料理に挑戦してます

おすすめ

相変わらず新しい料理に挑戦してます。最近はとにかく簡単で楽な料理に夢中。

業務スーパーの冷凍上げナスで作った「茄子の揚げびたし」

これは商品の包装に印刷されている基本のメニュー。本当に簡単です。

次は料理系ユーチューバーケンマス氏のレシピ「ほうれん草の焼きそば」焼きそばにほうれん草なんて我が家では考えられない選択。

挑戦する勇気をありがとう。

そしてテレビのCMでも見かけた「ミルフィーユ鍋」

色々な人がお勧めしてくれてますが確かにこのメニューアレンジもいろいろとききそうで楽しめそう。

どれも簡単で助かるメニュー。白菜の安い今 ミルフィーユ鍋はヘビーローテーションです。

白菜をざく切りにし…

しっかり洗う。

肉と白菜を交互に挟んで適度のサイズに切って鍋に敷き詰め”ほんだし”を投入。あとは日にかけ待つだけ。

この料理に”ほんだし”は基本ですね。

自分は少しだけお酒を入れて圧力鍋で調理しました。

トロトロで最高です。




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