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とにかくたくさんあって無駄にしたくない甘柿、ドライフルーツにしてみた。結構熟してきていてそのまま食べるのもそろそろ難しい状態。 ...

甘柿で干し柿って出来るのかな? 食べきれないくらいある甘柿の処理に困っていろいろと挑戦中。ジャムにするのが一番簡単そうです...

貧乏くさいけど絶対に正しい。揚げ物を揚げたときに使った食材を無駄にしないハンバーグ。 それが私の豆腐ハンバーグ。 材料...

フライ用のアジの切り身を安く手に入れたのでアジフライを揚げてみた これが特売のフライ用のアジ。 昼間はお刺身用だったも...

干し柿にする渋柿を探し回った結果・・・見つからず。残念。 気候が良かったということで多くの人が渋柿を競って購入したらしく初心者の私に...

豆腐ハンバーグを作ってみた。 レシピはリュウジのバズレシピから "豆腐とは思えないほど肉肉しい、本当に美味しい豆腐ハン...

うまい! うまい!! うまい!!! 素人が作ったとしては最高の出来なんじゃないでしょうか干し柿完成です。 見てこの美しい出来。...

干し柿がいい感じになってきました。 干してから約10日でこんな感じです。 最初はこんな感じの柿でしたから二回りくらい縮...

庶民のプレミアムビールの決定版 "キリン一番搾り とれたてホップ" 購入。 （　＾ω＾）・・・昔と違ってよく売れてます。冷えてる奴は...

もっとたくさん柿を買えばよかったかも・・・干し柿干しました。全部で10個だとちょっと寂しい。 まずはヘタの処理が終わった柿の...