柿のドライフルーツ作ってみた

おすすめ

とにかくたくさんあって無駄にしたくない甘柿、ドライフルーツにしてみた。結構熟してきていてそのまま食べるのもそろそろ難しい状態。

100円ショップ ダイソーでこんなの見つけた。

電子レンジチップスメーカー。

スライスしたジャガイモなんかを電子レンジで乾燥させる便利グッズ。実はこの手のものは昔から持っていたのですが( ^ω^)・・・めちゃくちゃ小さかったんですよ。

今回購入したのがこの大きさ、

今まで使っていたのがこのサイズ。ジャガイモ一つでも十分に乗り切らないくらいの小ぶりなやつ。芋同士の間隔を十分に取り切れない場合があって不便だったんだよね。

でも新しいもののこのサイズ感これは使えそうです。

だがしかし今回トライするのは熟しすぎた柿。うまくできるかな?

スライスする厚みは薄い方がいいんですがこの熟した柿ではこの厚みが限界。ムリクリのせてレンジ乾燥に挑戦です。

時間は間隔だよりなので何度も何度も乾燥具合を確認しながら進めます。

なかなかいい感じになってきました。ただ水分が多い柿のせいですね、レンジ内に残るの水分が半端ない。水たまりができるくらいに水が溜まります。

毎回の掃除、からぶきは必須ですね。

何度か繰り返すとこんかな感じで水分の多い干し芋みたいになってきた。

もう少し乾燥させたいのでこの後はコンベクショントースターの低温で一気に乾燥させちゃいましょう。干物を作るように冷蔵庫内においてじっくり乾燥させることも考えましたがこれが手っ取り早いでしょう。

このしっとり感も美味しそうですが、もっとドライフルーツ感が欲しいので更な加熱。

100度で一時間を二回繰り返して完成。

イイ感じ。私的には理想的なドライ感。

自然な甘さだけのナチュラルな柿のドライフルーツ完成です。

ごちそうさまでした。




【送料無料】1000円ポッキリ!国産ドライフルーツ お試し食べ比べセット7種のミックス | レモン

【送料無料】1000円ポッキリ!国産ドライフルーツ お試し食べ比べセット7種のミックス | レモン 1,000円(税込)【送料込】

山下屋荘介

商品名 国産ドライフルーツ食べ比べセット 原材料名 ●A 定番セット:果物(国産)(りんご、清見、レモン、キウイフルーツ、みかん、梅、いちご)、砂糖、ぶどう糖、還元水あめ、ぶどう糖果糖液糖、食物繊維、

ドライフルーツ 6種ミックス 人気サイズ 500g ネコポス便送料無料

ドライフルーツ 6種ミックス 人気サイズ 500g ネコポス便送料無料 1,080円(税込)【送料込】

金山とまと

商品詳細名称乾燥果実内容量(g)500原材料名【パイナップル・マンゴ・パパイヤ・メロン(タイ産)いちご・キウイ(中国産)】 砂糖、パイナップル果汁、クエン酸、香料、保存料、(亜硫酸塩)着色料

【あればラッキーの訳アリ品】保存料 無添加 ドライフルーツ 形不揃い マンゴー 送料無料ドライマンゴ

【あればラッキーの訳アリ品】保存料 無添加 ドライフルーツ 形不揃い マンゴー 送料無料ドライマンゴ 1,039円(税込)【送料込】

ドライマンゴーのミスターマンゴー

▼商品説明 ミスターマンゴーのドライマンゴー 【送料無料】当店のドライマンゴーはセブ島提携工場にて独自ラインにて製造しています。 賞味期限の延びる添加物は使っていません。マンゴーと砂糖だけ。砂糖は控え

ドライフルーツ ミックス 中国産不使用 トロピカルフルーツ 1kg 5種 パイン パパイヤ メロン

ドライフルーツ ミックス 中国産不使用 トロピカルフルーツ 1kg 5種 パイン パパイヤ メロン 1,690円(税込)【送料込】

Eight Shop

商品情報名称5種ドライフルーツミックス原材料名果実(パイン(タイ)、レーズン(アメリカ)、 パパイヤ(タイ)、 メロン(タイ)、クランベリー(アメリカ)) 砂糖、植物油/酸味料(クエン酸) 、保存料(

選べるハッピーセブンフルーツ 最大600g 送料無料 ミックス ドライフルーツ レーズン クランベリ

選べるハッピーセブンフルーツ 最大600g 送料無料 ミックス ドライフルーツ レーズン クランベリ 1,000円(税込)【送料込】

美味しさは元気の源 【自然の館】

▼ ハッピーセブンフルーツ 最大600g ▼ 3種類のベリー・4種類レーズンを自然の館が独自にブレンド。盛るだけで色鮮やか、ハッピーを作る7種類のフルーツミックスです。 1回で栄養価の高いドライフルー

【送料無料 国産】ドライフルーツ レモン 500g | 皮まで美味しく、酸っぱさ控えめ 大好評の大容

【送料無料 国産】ドライフルーツ レモン 500g | 皮まで美味しく、酸っぱさ控えめ 大好評の大容 3,600円(税込)【送料込】

山下屋荘介

商品名 ドライフルーツ レモン 原材料名 ●いつものレモン:レモン(国産)、砂糖、ぶどう糖、還元水あめ/トレハロース、クエン酸、ビタミンC、乳酸Ca、酸化防止剤(酸素処理ルチン)、酒精 ●塩レモン:レ

ドライアプリコット 砂糖不使用 1kg ドライフルーツ送料無料 種抜き 杏 杏子 あんず ドライあん

ドライアプリコット 砂糖不使用 1kg ドライフルーツ送料無料 種抜き 杏 杏子 あんず ドライあん 1,480円(税込)【送料込】

NUT HYOUGO 商店

商品説明 私たちの健康を保つのに不可欠な炭水化物や脂質などの五大栄養素に次いで、近年「第六の栄養素」とも言われている食物繊維が豊富に含まれるドライアプリコット。100gあたり9.8gとドライフルーツの

【送料無料】7種の国産 ドライフルーツ ミックス 250g 選べる3タイプ | ドライ レモン オレ

【送料無料】7種の国産 ドライフルーツ ミックス 250g 選べる3タイプ | ドライ レモン オレ 1,980円(税込)【送料込】

山下屋荘介

商品名 国産ドライフルーツ ミックス 250g 原材料名 ●A 定番セット:果物(国産)(りんご、清見、レモン、キウイフルーツ、みかん、梅、いちご)、砂糖、ぶどう糖、還元水あめ、ぶどう糖果糖液糖、食物

【グルメ大賞2018年受賞】【送料無料】無添加 種抜き 大粒プルーン(800g/カリフォルニア産/チ

【グルメ大賞2018年受賞】【送料無料】無添加 種抜き 大粒プルーン(800g/カリフォルニア産/チ 1,350円(税込)【送料込】

nutsberry

商品詳細名称乾燥果実内容量800g原材料名プルーン(米国産)原産国国内製造賞味期限製造日より一年保存方法開封後は、賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。お召し上がり方そのままはもちろん、

[100円オフクーポン有]【2個セット】ドライマンゴー 500g×2袋 不揃い タイ産 ドライフルー

[100円オフクーポン有]【2個セット】ドライマンゴー 500g×2袋 不揃い タイ産 ドライフルー 1,980円(税込)【送料込】

暮らし健康ネット館

ドライマンゴーは、スライス形状が多いですが、その際に種の周り、皮に近い部分などスライス形状できないものが出てきます。その部位を使用しています。このドライマンゴーで使用している品種は、Kaew Kami

楽天ウェブサービスセンター