翼よ あれはどこの灯だ

10年ぶりくらいに作りましたかね水出しコーヒー。 抽出に時間がかかるのと アイスコーヒーが作れるステンレス製のポットが付いたコーヒー...

父の作る夏野菜の保存に挑戦。今回は茄子、ナス。 業務スーパーの揚げ茄子を習って素揚げしてから冷凍保存しようと考えてましたがとにかく油...

トマトの大量消費ならこれが我が家の定番 トマトと卵の中華炒め 美味しいんだよね、これ。 何故か我が家に大量に存在するプチ...

じいさんの作った夏野菜があふれかえってます。 毎朝こんな感じで収穫される。マジで毎日。 ナス。 キュウリ...

お好み焼きだけは自信がある。上手に焼ける。美味しくできる。たくさん焼いてきたから。そしてたくさん失敗してきたから。だからこれが個人的には頂...

餅巾以上、お値段以上 "巾着卵" 作ってみた。 参考にしたのは シニアライフ ほどくら #34/卵をポトンあとは煮るだけ卵の...

一人前、ただ腹を膨らますだけなら 本当にこれだけで十分ですね。 納豆パスタ 作ってみた。 リュウジの 至高の納豆パスタ ...

いつもは生のまま冷凍していたんですが これでいいんじゃね? ひき肉（　＾ω＾）・・・茹でて保存してみたよ。 毎日ごはん ...

業務スーパーのかき揚げ（　＾ω＾）・・・超便利。野菜クズで作るかき揚げ得意なんですが油を使わないこいつの優位性は圧倒的ですね。 ...