家庭菜園の茄子の大量消費には蒸し茄子がベスト
今年もナスが大量に・・・家庭菜園の茄子は今年大豊作です。 毎日のようにこんな感じ( ^ω^)・・・食べきれません。 と...
遊びに行こう。食べに行こう。やりたい事に向かっていこう。
今年もナスが大量に・・・家庭菜園の茄子は今年大豊作です。 毎日のようにこんな感じ( ^ω^)・・・食べきれません。 と...
最近はレンジで作るサラダチキンばかりで肉らしい肉を煮ていないなあと思い本当に久しぶりに煮豚を作ってみた。 作ったのは先週なん...
我が家の肉じゃが、すき焼きは豚肉が定番なんですが安い牛肉が手に入ったので牛肉の肉じゃが作ってみた。 冷凍保存していた使い道が...
圧力鍋を使ったらものすごく簡単に出来たのでびっくり。 イワシの梅煮 頭と内臓を処理したイワシが半額で売ってたのでイワシを大量に...
( ^ω^)・・・通称ミルフィーユ鍋。某"だしの素"のCMでも有名ですが大好きなCOCOCOROでも紹介された白菜のミルフィーユ鍋を作りま...
カボチャカボチャカボチャカボチャ まったく減らないカボチャをポタージュにしたよ。 新兵器購入! いでよ!ハンディーブレ...
じっくり煮込んだホルモンは本当に柔らかくなって老人でも無理なく食べることができる肉料理ですよね。 モツ煮作ってみた。 ...
トロトロにも魅力を感じますが私の好みはガッチリタイプ。チャーシューというより焼き豚って感じですかね( ^ω^)。 今回もユーチューバ...
カボチャは焼いて食べるもの! ホクホクと甘いお芋のような食感が大好きで私的にはそれがベストの食べ方なんですがね。今回 已むに已まれず(...
なるほど・・・丸めなくても十分なんだ・・・。 丸めないロールキャベツ?豚バラ蒸し。 キャベツとバラ肉を3層4層と圧力鍋に重ねて湯...