干し柿 今年もつくります
2023年の干し柿はこんな感じ。 ここのところ毎年作っていますが秋のお楽しみです。 10個で500円。地元の道の駅で購...
遊びに行こう。食べに行こう。やりたい事に向かっていこう。
2023年の干し柿はこんな感じ。 ここのところ毎年作っていますが秋のお楽しみです。 10個で500円。地元の道の駅で購...
久々の豆腐ハンバーグを失敗した話。 つなぎが多すぎたか豆腐を入れ過ぎたが・・・美味しかったけどね。 材料はひき肉と豆腐...
( ^ω^)・・・おやじがご飯を大量に炊いてしまったので急遽お稲荷さんを作りました。 揚げは業務スーパーで見切り品を発見した...
凝った料理もいいけれど毎日食べる家庭料理ならこれで良い。 ほうれん草のお浸しとゆで汁で作る具のないマカロニサラダ。 シ...
意外に割高なおしゃぶり昆布、たくさん食べるとお小遣いに響いてくる。そこで一工夫。だし取りに使う昆布で代用になるものを探したところ、これが現...
ノンアルコールビールだと思ってたら意外にアルコールを含んでいたのでびっくりした。 業務スーパー(業スー)のビールテイストドリンク S...
我が家で鍋といったらシンプルな水炊きか業務スーパーの鍋の素、鍋ツユが定番です。今回は味噌鍋を作ってみた。 レシピ通りにスープ...
つらい暑さから解放されて食欲も戻ってきました。美味しい食材がそろう"実りの秋"とは違う意味での食欲のシーズンが到来しましたね。涼しくなって...
10年ぶりくらいに作りましたかね水出しコーヒー。 抽出に時間がかかるのと アイスコーヒーが作れるステンレス製のポットが付いたコーヒー...
父の作る夏野菜の保存に挑戦。今回は茄子、ナス。 業務スーパーの揚げ茄子を習って素揚げしてから冷凍保存しようと考えてましたがとにかく油...