雑炊がごちそうになっちゃいました 旨いぞ 花椒辣醤 ファージャオラージャン

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お鍋のシメの雑炊が抜群に美味しくなりました。

花椒辣醤 ファージャオラージャン

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これ知りませんでした。火鍋なんかに使う調味料らしいのですが正直 辛いものに特別な興味もなく全く知らない調味料でした。

業務スーパーでちょっとした気まぐれで購入したコレ、大当たり。

舌にくる辛さではなく直接頭頂部が熱くなる(これって私だけかな?)独特のから身にはまってます。

締めに食べる雑炊がもうごちそうですよ。

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  別名「香辣醤」といわれている、唐辛子と花椒の辛味を効かせた四川風調味料。炒め物、和え物、鍋物等に。しびれるような「麻(マー)」とピリピリとした「辣(ラー)」が特徴です。 唐辛子のシャープな辛味と花

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瓶入唐辛子と花椒の辛みを効かせた四川調味料。■商品概要■商品寸法(W×D×H):φ50×H55mm ■名称:ユウキ花椒辣醤(ファージャオラージャン) ■原材料名:醤油、豆板醤、醸造調味料、植物油脂、ト

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