カマスの干物は世界一!!!
( ^ω^)・・・と思っているんですが 大量に消費するとなると 塩分がとにかく気になってしまいます。
という事でカマスの干物の手作りに挑戦。
パック入りで売られていた特売品のカマスをクックパッドを参考に開きにしてみました。過程も写真に撮りたかったのですが夢中になって忘れちゃったよ。
小ぶりのカマスでしたがしっかり切れる包丁があれば意外に簡単。アジの塩焼きでの経験が生きてます。
あとは10%の塩水に約一時間漬けて一晩かけて欲し上げるだけ。
開きがこんな感じ。
丸干しはこんな感じ。 我が家の猫が悪戯しそうなので今回は冷蔵庫で乾燥させました。一晩でいい感じの感触。
早速焼いてみた。
旨い。
出来立てだから?手作りだから?とにかく旨い。文字通り貪る(むさぼる)ようにいただきました。
食べ過ぎ注意ですね。
8,000円(税込)【送料込】
静岡県沼津市
返礼品説明 名称 【ふるさと納税】干物の本場 沼津よりお届け訳あり干物2.2~4.2kgセット 内容量 おまかせ詰め合わせ2.2~4.2kg 縞ホッケ、真ホッケ、赤魚、サバ、アジ、金目鯛、さば醤油干し
3,499円(税込)【送料別】
越前かに職人甲羅組(DENSHOKU)
商品のポイント 福井県敦賀市にある実店舗“日本海側最大級の魚市場”日本海さかな街でも大人気の高級のどぐろ入り干物詰め合わせをご紹介します!食通のあいだで「幻の魚」「白身のトロ」と言われている、人気の高
18,000円(税込)【送料込】
静岡県熱海市
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださ
3,980円(税込)【送料込】
浜浦水産んまいちゃ便楽天市場店
品名 メガ盛り2.5kg訳あり干物セット 漁場 富山湾、新潟、石川 製造者 有限会社浜浦水産 〒9370865 富山県魚津市上口1−1−26 TEL:0765222037 内容量 3種以上、お任せ2.
2,000円(税込)【送料込】
沼津自慢
商品情報内容量サバ(ノルウェー産)、あじ(長崎県・オランダ産)、金目鯛(宮城県産)、縞ホッケ(アメリカ・ロシア産)、エボ鯛(中国・国産)、真ほっけ(北海道産)、イカ(青森県産)、サンマ(北海道産)、カ
10,000円(税込)【送料込】
鹿児島県日置市
製品仕様 商品名 <2種から選べる!>とろさばととろあじ開き/たい開き 名称 干物 内容量 【とろさば&とろあじセット】 ・とろさば開き:7枚(150g〜200g程度/枚) ・とろあじ開き:7枚(15
10,000円(税込)【送料込】
京都府京丹後市
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 商品説明 名称 旬のお任せ干物3種セット 注意事項 こちらのお礼品は大変ご好評
10,000円(税込)【送料込】
鹿児島県日置市
製品仕様 商品名 <2種から選べる!>みのだ食品のお勧め開き物詰合せと真あじ開き 名称 干物 内容量 【旬の厳選!干物詰合せ(計24枚)】 真あじ開き(大)×3枚 真あじ開き(小)4枚2袋(8枚) さ
13,000円(税込)【送料込】
北海道鹿部町
製品仕様 商品名 【ふるさと納税】干物 訳あり 4.7kg以上 干物・切身セット 規格外 不揃い 傷 詰め合わせ おまかせ 魚 冷凍 ホッケ カレイ イワシ ご飯のお供 おつまみ お中元 贈り物 魚介
15,000円(税込)【送料込】
静岡県西伊豆町
その時々のおすすめ5種類以上、28枚以上の大容量にてお届けいたします。 ※訳あり品のため、国産・国外産や魚の種類の指定はできません。 ※種類の指定はできません。加工時に切り過ぎた品ですが品質には問題あ